Questões de Concurso Sobre avaliação nutricional em nutrição

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Q3107937 Nutrição
“A avaliação antropométrica tem como objetivo investigar as variações na constituição do corpo humano a partir de exames ou medições individuais. O conjunto dessas investigações possibilita indicação do estado nutricional do indivíduo, população ou comunidade”.
Fonte: Tratado de nutrição e dietoterapia / Luciana Rossi, Fabiana Poltronieri. - 1. ed. -Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2019.

Aponte a alternativa que completa, respectivamente, o trecho a seguir.
A dobra cutânea ________ é aferida 3 cm da borda direita da cicatriz umbilical paralelamente ao eixo longitudinal. Já a dobra __________é aferida na face posterior do braço, no ponto médio entre processo acromial da escápula e o olecrano da ulna. Por fim, a dobra _________ é aferida no ponto médio entre a dobra inguinal e a borda superior da patela.
Alternativas
Q3106092 Nutrição
A medição realizada com o paciente em pé, utilizando uma fita métrica não extensível, no qual a fita deve circundar o indivíduo no ponto médio entre a última costela e a crista ilíaca, conforme ilustrado na figura abaixo, é denominada: 
9.png (446×451)
Fonte: Guia de nutrição: clínica no adulto / coordenação deste guia Lilian Cuppari. 3. ed. Barueri, SP: Manole, 2014. 
Alternativas
Q3106088 Nutrição
O exame físico é um método clínico de avaliação nutricional utilizado para detectar sinais e sintomas associados à desnutrição. No que se refere ao exame físico, analise as afirmativas abaixo.

I.O diagnóstico da deficiência nutricional não deve basear-se exclusivamente no exame físico.
II.Algumas doenças apresentam sinais e sintomas semelhantes aos apresentados na desnutrição, sendo assim, é importante conhecer a história clínica do paciente para evitar um diagnóstico nutricional incorreto.
III.Os sinais e sintomas não se desenvolvem em estágios avançados da deficiência nutricional.

É CORRETO o que se afirma em: 
Alternativas
Q3106087 Nutrição
Vários métodos podem ser utilizados para avaliar o consumo alimentar dos indivíduos. Sua validade e reprodutibilidade dependem muito da habilidade do investigador e da cooperação do investigado.
Fonte: Guia de nutrição: clínica no adulto / coordenação deste guia Lilian Cuppari. 3. ed. Barueri, SP: Manole, 2014.
No que se refere aos métodos de avaliação do consumo alimentar, registre V para verdadeiro, e F, para falso, às afirmativas abaixo.

(__)O Recordatório de 24 horas consiste no método que propõe ao indivíduo recordar e descrever os alimentos e bebidas ingeridos no período prévio de 24 horas.
(__)O Registro alimentar estimado consiste no método, no qual o indivíduo registra sua ingestão usual com base em uma lista de diferentes alimentos e em sua frequência de consumo por dia, semana, mês ou ano.
(__)O Questionário de Frequência Alimentar consiste no método, no qual o indivíduo registra os alimentos e as bebidas ingeridos em um período determinado.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA. 
Alternativas
Q3103355 Nutrição
Um adolescente, atendido no Ambulatório de Nutrição de um hospital público, foi classificado como um indivíduo com sobrepeso, pelo IMC-para-idade. Qual o possível valor crítico que justificaria este diagnóstico, segundo o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN)?
Alternativas
Q3103353 Nutrição
Ingestão Dietética de Referência (Dietary References Intake, DRI) que não deve ser utilizada para avaliar a ingestão de grupos:
Alternativas
Q3101019 Nutrição
A avaliação nutricional é um processo sistemático que visa determinar o estado nutricional de uma pessoa, grupo ou população. É utilizada para diagnosticar condições de desnutrição, sobrepeso, obesidade ou deficiências específicas de nutrientes. A partir da avaliação nutricional, desenvolvem-se planos de intervenção dietética e tratamentos adequados. Sobre esse assunto, analise as afirmativas a seguir e classifique-as em verdadeiras (V) ou falsas (F).

( ) Na avaliação do estado nutricional, as determinações bioquímicas complementam as informações obtidas na história clínica, no exame físico e nas medidas antropométricas do paciente. A transferrina sérica é o indicador bioquímico mais comumente utilizado para avaliar a desnutrição aguda.
( ) O Índice de Massa Corporal (IMC) pré-gestacional é um indicador fundamental para classificar o estado nutricional da gestante e prever o ganho de peso adequado durante a gravidez. O ganho de peso recomendado para gestantes com IMC entre 18,5 e 24,9 varia de 11,5 a 16 kg durante toda a gestação.
( ) O IMC, apesar de ser um instrumento de fácil utilização na rotina dos serviços de saúde, em sua análise na classificação nutricional de idosos, apresenta limitações, especialmente pela incapacidade de diferenciar a massa magra e a massa gorda.
( ) O recordatório de 24 horas é um instrumento que permite a avaliação da dieta habitual de grupos populacionais e tem como vantagens a rapidez na aplicação e a eficiência na prática epidemiológica na identificação do consumo habitual de alimentos além do baixo custo.
( ) Os principais índices utilizados para a avaliação do estado nutricional infantil incluem peso/idade, peso/estatura, estatura/idade e Índice de Massa Corporal por idade. Para um diagnóstico nutricional preciso, os resultados obtidos a partir desses índices devem ser comparados com curvas de crescimento de referência.

Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA, considerando as afirmativas de cima para baixo.
Alternativas
Q3097626 Nutrição
A avaliação nutricional é um processo sistemático que visa determinar o estado nutricional de uma pessoa, grupo ou população. É utilizada para diagnosticar condições de desnutrição, sobrepeso, obesidade ou deficiências específicas de nutrientes. A partir da avaliação nutricional, desenvolvem-se planos de intervenção dietética e tratamentos adequados. Sobre esse assunto, analise as afirmativas a seguir e classifique-as em verdadeiras (V) ou falsas (F).

( ) Na avaliação do estado nutricional, as determinações bioquímicas complementam as informações obtidas na história clínica, no exame físico e nas medidas antropométricas do paciente. A transferrina sérica é o indicador bioquímico mais comumente utilizado para avaliar a desnutrição aguda.
( ) O Índice de Massa Corporal (IMC) pré-gestacional é um indicador fundamental para classificar o estado nutricional da gestante e prever o ganho de peso adequado durante a gravidez. O ganho de peso recomendado para gestantes com IMC entre 18,5 e 24,9 varia de 11,5 a 16 kg durante toda a gestação.
( ) O IMC, apesar de ser um instrumento de fácil utilização na rotina dos serviços de saúde, em sua análise na classificação nutricional de idosos, apresenta limitações, especialmente pela incapacidade de diferenciar a massa magra e a massa gorda.
( ) O recordatório de 24 horas é um instrumento que permite a avaliação da dieta habitual de grupos populacionais e tem como vantagens a rapidez na aplicação e a eficiência na prática epidemiológica na identificação do consumo habitual de alimentos além do baixo custo.
( ) Os principais índices utilizados para a avaliação do estado nutricional infantil incluem peso/idade, peso/estatura, estatura/idade e Índice de Massa Corporal por idade. Para um diagnóstico nutricional preciso, os resultados obtidos a partir desses índices devem ser comparados com curvas de crescimento de referência.

Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA, considerando as afirmativas de cima para baixo.
Alternativas
Q3095267 Nutrição
Na Atenção Básica, de acordo com a classificação do estado nutricional de adultos segundo o IMC, um adulto com IMC de 33,0 Kg/m² deve ser classificado como:
Alternativas
Q3095266 Nutrição
De acordo com o diagnóstico nutricional infantil preconizado pelo Ministério da Saúde, uma criança que nasce com 2,4 Kg é classificada como:
Alternativas
Q3095262 Nutrição
Uma criança de 4 anos que apresenta percentil >85 e ≤97 ou escore-z >+1 e ≤+2, com base nos índices antropométricos de peso para estatura e IMC para idade, está classificada como tendo _______________ para ambos os índices, enquanto no índice de peso para idade, a classificação seria de _______________, e no índice de estatura para idade, seria classificada como tendo estatura ________.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Alternativas
Q3095260 Nutrição
Sabendo-se que o leite materno é a melhor fonte de zinco para lactentes, qual é a Ingestão Adequada (IA) diária de zinco recomendada para uma mulher de 21 anos em fase de lactação, segundo as Ingestões Dietéticas de Referência (IDRs)?
Alternativas
Q3095036 Nutrição

A avaliação nutricional é um processo sistemático que visa determinar o estado nutricional de uma pessoa, grupo ou população. É utilizada para diagnosticar condições de desnutrição, sobrepeso, obesidade ou deficiências específicas de nutrientes. A partir da avaliação nutricional, desenvolvem-se planos de intervenção dietética e tratamentos adequados. Sobre esse assunto, analise as afirmativas a seguir e classifique-as em verdadeiras (V) ou falsas (F).


( ) Na avaliação do estado nutricional, as determinações bioquímicas complementam as informações obtidas na história clínica, no exame físico e nas medidas antropométricas do paciente. A transferrina sérica é o indicador bioquímico mais comumente utilizado para avaliar a desnutrição aguda.


( ) O Índice de Massa Corporal (IMC) pré-gestacional é um indicador fundamental para classificar o estado nutricional da gestante e prever o ganho de peso adequado durante a gravidez. O ganho de peso recomendado para gestantes com IMC entre 18,5 e 24,9 varia de 11,5 a 16 kg durante toda a gestação.


( ) O IMC, apesar de ser um instrumento de fácil utilização na rotina dos serviços de saúde, em sua análise na classificação nutricional de idosos, apresenta limitações, especialmente pela incapacidade de diferenciar a massa magra e a massa gorda.


( ) O recordatório de 24 horas é um instrumento que permite a avaliação da dieta habitual de grupos populacionais e tem como vantagens a rapidez na aplicação e a eficiência na prática epidemiológica na identificação do consumo habitual de alimentos além do baixo custo.


( ) Os principais índices utilizados para a avaliação do estado nutricional infantil incluem peso/idade, peso/estatura, estatura/idade e Índice de Massa Corporal por idade. Para um diagnóstico nutricional preciso, os resultados obtidos a partir desses índices devem ser comparados com curvas de crescimento de referência.



Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA, considerando as afirmativas de cima para baixo.

Alternativas
Q3091448 Nutrição
A restrição calórica, tão utilizada no processo de emagrecimento, pode ser mencionada como a restrição da ingestão de energia, mas com adequada ingestão de nutrientes e vitaminas essenciais. Como podemos mensurar a quantidade de energia compatível à vida, no cálculo de energia da dieta?
Alternativas
Q3089484 Nutrição
A avaliação do estado nutricional tem importantes implicações, já que o controle de muitas doenças recorrentes nos idosos e a prevenção de complicações advindas das mesmas dependem dele. Nos casos que não é possível medir a altura, podemos utilizar:
Alternativas
Q3082613 Nutrição
O tratamento dietético da constipação intestinal envolve
Alternativas
Q3082601 Nutrição
 JCA, mulher, negra, 44 anos, é atendida no ambulatório da Unidade Básica de Saúde. Ao exame é verificado que ela apresenta Índice de Massa Corporal (IMC) de 28Kg/m2. Os resultados de exames laboratoriais indicam colesterol sérico total de 245mg/dL; HDL-colesterol de 45mg/dL; LDL-colesterol de 165mg/dL; triglicerídeos de 350mg/dL e glicemia em jejum de 105mg/dL.
Assinale a alternativa que indica a principal estratégia para orientação e tratamento desta usuária. 
Alternativas
Q3082376 Nutrição

O texto seguinte servirá de base para responder à questão.


A avaliação nutricional é condição obrigatória para que possamos estimar a saúde do indivíduo e também de uma população. Ela inclui dados da anamnese clínica, alimentar, exame físico, antropometria e, quando necessário, exames complementares. A antropometria realizada de forma correta e com equipamentos adequados é fundamental para o acompanhar o crescimento e desenvolvimento de crianças e adolescentes, diagnóstico dos distúrbios nutricionais e determinar risco de doenças crônicas não transmissíveis, devendo ser realizada rotineiramente.


https://tinyurl.com/2hp5np5m

Uma criança com 4 anos completos classificada na faixa de estatura para a idade com ≥ percentil 0,1 e < percentil 3 (≥ escore z-3 e < escore z-2) apresenta estatura adequada para a idade.
Alternativas
Q3082375 Nutrição

O texto seguinte servirá de base para responder à questão.


A avaliação nutricional é condição obrigatória para que possamos estimar a saúde do indivíduo e também de uma população. Ela inclui dados da anamnese clínica, alimentar, exame físico, antropometria e, quando necessário, exames complementares. A antropometria realizada de forma correta e com equipamentos adequados é fundamental para o acompanhar o crescimento e desenvolvimento de crianças e adolescentes, diagnóstico dos distúrbios nutricionais e determinar risco de doenças crônicas não transmissíveis, devendo ser realizada rotineiramente.


https://tinyurl.com/2hp5np5m

A avaliação do peso para idade expressa a relação existente entre a massa corporal e a idade cronológica da criança. É o índice utilizado para a avaliação do estado nutricional, principalmente para caracterização do baixo peso.
Alternativas
Q3082374 Nutrição

O texto seguinte servirá de base para responder à questão.


A avaliação nutricional é condição obrigatória para que possamos estimar a saúde do indivíduo e também de uma população. Ela inclui dados da anamnese clínica, alimentar, exame físico, antropometria e, quando necessário, exames complementares. A antropometria realizada de forma correta e com equipamentos adequados é fundamental para o acompanhar o crescimento e desenvolvimento de crianças e adolescentes, diagnóstico dos distúrbios nutricionais e determinar risco de doenças crônicas não transmissíveis, devendo ser realizada rotineiramente.


https://tinyurl.com/2hp5np5m

O índice de peso para estatura dispensa dados sobre a idade e expressa a harmonia entre as dimensões de massa corporal e estatura. Pode ser utilizado tanto para identificar o emagrecimento, como o excesso de peso da criança.
Alternativas
Respostas
1: A
2: A
3: B
4: C
5: E
6: B
7: D
8: D
9: D
10: B
11: B
12: E
13: D
14: E
15: C
16: A
17: D
18: E
19: C
20: C