Questões de Concurso
Sobre avaliação nutricional em nutrição
Foram encontradas 1.321 questões
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de São Vicente do Sul - RS
Prova:
FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de São Vicente do Sul - RS - Nutricionista |
Q3195918
Nutrição
Os métodos de avaliação de ingestão alimentar têm vantagens e desvantagens
específicas que influenciam a sua aplicação em diferentes contextos. Assinale a alternativa que apresenta a principal desvantagem do recordatório de 24 horas.
Ano: 2024
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de Bragança - PA
Prova:
IVIN - 2024 - Prefeitura de Bragança - PA - Nutricionista |
Q3192253
Nutrição
Os valores UL (nível máximo de ingestão tolerável)
foram estabelecidos com o objetivo de minimizar os
potenciais riscos de efeitos adversos por consumo
excessivo de um determinado nutriente. Relacione
cada nutriente com o efeito adverso ocasionado
quando sua ingestão é excessiva e assinale a
alternativa que apresenta a sequência correta:
Nutriente:
I. Niacina. II. Vitamina K. III. Vitamina D. IV. Vitamina B6.
Efeito adverso:
( ) Diarreia. ( ) Vasodilatação. ( ) Doença hepática. ( ) Neuropatia sensorial.
Nutriente:
I. Niacina. II. Vitamina K. III. Vitamina D. IV. Vitamina B6.
Efeito adverso:
( ) Diarreia. ( ) Vasodilatação. ( ) Doença hepática. ( ) Neuropatia sensorial.
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Paraty - RJ
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Paraty - RJ - Nutricionista |
Q3190989
Nutrição
A biodisponibilidade de determinado nutriente
pode ser analisada por meio dos aspectos
bioquímicos de um metabólico. Os diferentes
tipos de biomarcadores podem ser classificados
em quatro grupos, de acordo com a natureza da
sua aplicação: de recuperação, preditivos, de
concentração e de repleção. Nesse sentido, são
características dos biomarcadores de
recuperação, exceto:
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Paraty - RJ
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Paraty - RJ - Nutricionista |
Q3190976
Nutrição
“A anamnese alimentar insere-se na investigação
inicial do estado nutricional e pode ser
considerada o primeiro passo para se avaliar a
ingestão alimentar de um indivíduo.
Considerando-se que o hábito alimentar é um
fenômeno complexo influenciado por aspectos
psicológicos, fisiológicos e socioculturais, a
anamnese alimentar possibilita ao nutricionista
condições de melhor direcionar o planejamento e
orientações dietéticas para seu paciente.”
Com base nos objetivos da anamnese nutricional apresentados no texto anterior, assinale a alternativa incorreta:
Com base nos objetivos da anamnese nutricional apresentados no texto anterior, assinale a alternativa incorreta:
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Paraty - RJ
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Paraty - RJ - Nutricionista |
Q3190971
Nutrição
Qual método é utilizado para medir e avaliar as
proporções e composições corporais,
acompanhando o crescimento, desenvolvimento
e identificando riscos nutricionais?
Ano: 2025
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
TJ-RO
Prova:
Instituto Consulplan - 2025 - TJ-RO - Analista Judiciário - Nutricionista |
Q3185154
Nutrição
O estado nutricional é o resultado do equilíbrio entre o consumo de nutrientes e o gasto energético do organismo para suprir
as necessidades nutricionais. Os índices antropométricos mais amplamente usados, recomendados pela Organização Mundial
de Saúde (OMS), e adotados pelo Ministério da Saúde para a avaliação do estado nutricional de crianças entre 5 e 10 anos, são:
Ano: 2025
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
TJ-RO
Prova:
Instituto Consulplan - 2025 - TJ-RO - Analista Judiciário - Nutricionista |
Q3185150
Nutrição
O zinco é um dos elementos mais abundantes no meio intracelular, sendo importante na regulação genética e na regulação
do crescimento. As recomendações (EAR, RDA e UL) de zinco para mulheres de 51 a 70 anos de idade são, respectivamente:
Ano: 2025
Banca:
PS Concursos
Órgão:
Prefeitura de Jacinto Machado - SC
Prova:
PS Concursos - 2025 - Prefeitura de Jacinto Machado - SC - Nutricionista |
Q3179013
Nutrição
O Hemograma é um dos exames laboratoriais mais solicitados. Isso porque é por meio dele que é possível identificar inflamações, anemias e infecções. Para isso são analisados os glóbulos vermelhos e brancos. A série branca é responsável por 20% da defesa do organismo.
Entre os principais elementos a serem analisados estão:
1. Leucócitos
2. Basófilos
3. Eosinófilos
4. Neutrófilos
5. Linfócitos
Correlacione:
( ) Responsáveis pelo combate a parasitas e outros agentes infecciosos;
( ) Responsáveis por indicar reações alérgicas;
( ) Fazem parte da defesa imediata do corpo e atuam contra células cancerígenas e vírus;
( ) Células de proteção, produzidas pela medula óssea;
( ) Envolvidos na defesa contra bactérias e fungos.
Assinale a sequência CORRETA:
Entre os principais elementos a serem analisados estão:
1. Leucócitos
2. Basófilos
3. Eosinófilos
4. Neutrófilos
5. Linfócitos
Correlacione:
( ) Responsáveis pelo combate a parasitas e outros agentes infecciosos;
( ) Responsáveis por indicar reações alérgicas;
( ) Fazem parte da defesa imediata do corpo e atuam contra células cancerígenas e vírus;
( ) Células de proteção, produzidas pela medula óssea;
( ) Envolvidos na defesa contra bactérias e fungos.
Assinale a sequência CORRETA:
Ano: 2024
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Piratuba - SC
Prova:
AMAUC - 2024 - Prefeitura de Piratuba - SC - Nutricionista - Edital nº 1 |
Q3178904
Nutrição
A aferição das pregas cutâneas ajuda a determinar o percentual de gordura corporal e fornece informações importantes para profissionais de saúde, nutricionistas e treinadores físicos. No que diz respeito as pregas cutâneas, analise as afirmativas abaixo.
I. O instrumento utilizado para aferir as pregas cutâneas é o adipômetro.
II. A avaliação das pregas cutâneas deve ser feita com cuidado em razão da grande variabilidade existente inter e intra-avaliador.
III. A aferição das pregas cutâneas pode ser imprecisa ou difícil de realizar em pessoas com obesidade mórbida ou que apresentam edema.
É CORRETO o que se afirma em:
I. O instrumento utilizado para aferir as pregas cutâneas é o adipômetro.
II. A avaliação das pregas cutâneas deve ser feita com cuidado em razão da grande variabilidade existente inter e intra-avaliador.
III. A aferição das pregas cutâneas pode ser imprecisa ou difícil de realizar em pessoas com obesidade mórbida ou que apresentam edema.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
SMS de São Paulo - SP
Prova:
FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |
Q3174266
Nutrição
Para identificar a desnutrição relacionada com a etiologia, a American Society for
Parenteral and Enteral Nutrition (Aspen) sugere que seja utilizada uma ferramenta desenvolvida por
ela em parceria com a Academy of Nutrition and Dietetics – AND (Academia de Nutrição e Dietética).
Essa ferramenta considera seis itens: consumo alimentar, Perda Ponderal (PP), perda de massa
muscular, perda de gordura subcutânea, acúmulo de fluidos e
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
SMS de São Paulo - SP
Prova:
FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |
Q3174263
Nutrição
As alterações de concentrações de vitaminas e oligoelementos no sangue antecedem
o aparecimento dos sinais clínicos de carência ou excesso nas crianças e adolescentes. Na avaliação
nutricional de crianças e adolescentes, pode-se utilizar exames laboratoriais para auxiliar na detecção
de hipoalbuminemia. Qual dos exames abaixo, quando fora dos valores normais, indica essa alteração
fisiológica?
Ano: 2024
Banca:
IBEC
Órgão:
Prefeitura de Potiraguá - BA
Prova:
IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Nutricionista |
Q3165856
Nutrição
Em crianças alguns locais são sensíveis para identificar
sinais de desnutrição proteico-energética. Além disso, o
exame clínico pode incluir a observação de prega cutânea e
medidas antropométricas para confirmar alterações na
composição corporal. Na avaliação nutricional de crianças,
quais áreas anatômicas são comumente utilizadas para
identificar sinais de perda muscular?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
Prefeitura de Itaguara - MG
Prova:
Instituto Access - 2024 - Prefeitura de Itaguara - MG - Nutricionista - Edital nº 3 |
Q3165836
Nutrição
A medida da estatura pode ser obtida na posição
deitada, em sentido horizontal, quando se trata do
comprimento. Nesse contexto, assinale a alternativa que
corresponde ao equipamento utilizado para medir o
comprimento de crianças menores de dois anos.
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
Prefeitura de Itaguara - MG
Prova:
Instituto Access - 2024 - Prefeitura de Itaguara - MG - Nutricionista - Edital nº 3 |
Q3165835
Nutrição
Para que a maior parte dos alimentos possa ser consumida, é necessário que ela seja submetida ao processo de cocção, no qual realizam-se por meio de calor úmido, seco e misto. Nesse contexto, registre V para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__) A cocção por calor úmido pode ser realizada por meio de líquido quente ou através do vapor.
(__) A cocção por calor seco ocorre quando existe a desidratação do alimento.
.
(__) A cocção de calor mista é realizada em duas etapas: inicia-se com calor seco e, em seguida, o alimento é submetido ao calor úmido.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
Prefeitura de Itaguara - MG
Prova:
Instituto Access - 2024 - Prefeitura de Itaguara - MG - Nutricionista - Edital nº 3 |
Q3165832
Nutrição
O peso corporal, por si só, não fornece informações detalhadas sobre a composição do corpo, sendo assim, sua avaliação deve ser realizada com cautela. Diante do exposto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__) Mudanças agudas no peso podem refletir em variações no estado de hidratação do indivíduo.
(__) Em casos de pacientes com edema e a ascite é possível fazer uma estimativa do peso atribuído a essas condições e descontá-lo, dependendo da gravidade destes problemas.
(__) No exame físico devem ser observadas alterações como visceromegalias, carcinomas ou presença de edema e/ou ascite, o que podem superestimar o peso do indivíduo e comprometer a precisão do diagnóstico nutricional.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2025
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Jaborá - SC
Prova:
AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Nutricionista (Educação Especial) |
Q3165140
Nutrição
Assinale a alternativa que corresponde à medida que representa a soma das áreas constituídas pelos tecidos ósseo, muscular e gorduroso do braço, sendo que, para sua obtenção, o braço a ser avaliado deve estar flexionado em direção ao tórax, formando um ângulo de 90°.
Ano: 2025
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Jaborá - SC
Prova:
AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Nutricionista (Educação Especial) |
Q3165135
Nutrição
O Índice de Massa Corporal (IMC) é uma medida amplamente utilizada para avaliar a relação entre o peso e a altura de uma pessoa, fornecendo uma estimativa do seu estado nutricional. Entre as opções abaixo, assinale a alternativa que corresponde à classificação do IMC que se encontra ≥18,5 ou ≤ 24,9Kg/m2, de acordo com a OMS.
Ano: 2025
Banca:
MARANATHA Assessoria
Órgão:
Prefeitura de Careaçu - MG
Prova:
MARANATHA Assessoria - 2025 - Prefeitura de Careaçu - MG - Nutricionista |
Q3163622
Nutrição
A avaliação nutricional é uma ferramenta
essencial para a identificação de
deficiências e excessos alimentares. No que
diz respeito aos métodos de avaliação
nutricional, analise as afirmativas:
I. O índice de massa corporal (IMC) é amplamente utilizado para avaliar o estado nutricional em adultos, mas apresenta limitações na população idosa.
II. A avaliação dietética permite identificar padrões alimentares inadequados e o consumo de macro e micronutrientes.
III. A bioimpedância é um método indireto que avalia a composição corporal com base na resistência elétrica dos tecidos.
IV. A prega cutânea subescapular é utilizada para determinar os níveis de hidratação corporal.
Estão corretas:
I. O índice de massa corporal (IMC) é amplamente utilizado para avaliar o estado nutricional em adultos, mas apresenta limitações na população idosa.
II. A avaliação dietética permite identificar padrões alimentares inadequados e o consumo de macro e micronutrientes.
III. A bioimpedância é um método indireto que avalia a composição corporal com base na resistência elétrica dos tecidos.
IV. A prega cutânea subescapular é utilizada para determinar os níveis de hidratação corporal.
Estão corretas:
Ano: 2025
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Jaborá - SC
Prova:
AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Nutricionista (Merenda Escolar) |
Q3163501
Nutrição
A estatura corresponde a medida do comprimento do corpo, desde os pés até o topo da cabeça, sendo um indicador crucial de crescimento e saúde. Quando não é possível medir diretamente a estatura de um indivíduo, podem ser usados métodos alternativos para estimar essa medida. São métodos alternativos para estimar a estatura:
I.Envergadura dos braços.
II.Altura do Joelho.
III.Gordura corporal.
É CORRETO o que se afirma em:
I.Envergadura dos braços.
II.Altura do Joelho.
III.Gordura corporal.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2025
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Jaborá - SC
Prova:
AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Nutricionista (Merenda Escolar) |
Q3163498
Nutrição
Assinale a alternativa que corresponde ao peso utilizado para avaliar as mudanças recentes no peso corporal, especialmente em situações em que a medição do peso atual não é possível.
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