Questões de Nutrição - Carboidratos para Concurso

Q3118772

Ano: 2024 Banca: ACAFE Órgão: Prefeitura de Lajeado Grande - SC Prova: ACAFE - 2024 - Prefeitura de Lajeado Grande - SC - Nutriconista |

Q3118772 Nutrição

Os dissacarídeos consistem em duas unidades de monossacarídeos unidos covalentemente por uma ligação glicosídica, que é formada quando o grupo hidroxila de um monossacarídeo reage com a hidroxila de outro monossacarídeo, pela exclusão de uma molécula de água. São exemplos de dissacarídeos, EXCETO:

A

Lactose.

B

Sacarose.

C

Frutose.

D

Maltose.

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Q3112998

Ano: 2024 Banca: Instituto Darwin Órgão: Prefeitura de Santa Cruz do Capibaribe - PE Prova: Instituto Darwin - 2024 - Prefeitura de Santa Cruz do Capibaribe - PE - Merendeiro(a) |

Q3112998 Nutrição

Os preceitos da alimentação saudável recomendam uma alimentação balanceada e variada. Assinale a alternativa correta que apresenta uma fonte saudável de carboidratos complexos.

A

Pão integral.

B

Fornecem proteína para os músculos.

C

Refrigerante.

D

Bala de goma.

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Q3112996

Ano: 2024 Banca: Instituto Darwin Órgão: Prefeitura de Santa Cruz do Capibaribe - PE Prova: Instituto Darwin - 2024 - Prefeitura de Santa Cruz do Capibaribe - PE - Merendeiro(a) |

Q3112996 Nutrição

A alimentação equilibrada deve prezar pelo equilíbrio entre os nutrientes. O consumo excessivo de açúcar pode ocasionar

A

a melhora na resistência imunológica.

B

a redução dos níveis de energia.

C

o controle da glicose no sangue.

D

o aumento do risco de doenças cardiovasculares.

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Q3109869

Ano: 2024 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Câmara de Itapaci - GO Prova: MS CONCURSOS - 2024 - Câmara de Itapaci - GO - Copeira |

Q3109869 Nutrição

Alimentos são substâncias que após serem ingeridas têm função dentro do organismo, eles podem ser classificados quanto sua origem e sua composição. Relacione as colunas e assinale a alternativa correta.

1- Carboidratos.
2- Proteínas.
3- Lipídeos.
4- Vitaminas.
5- Sais minerais.

( ) São elementos que desempenham diversas funções essências no organismo, como formação de tecido, funcionamento de glândulas e músculos, estão presente em todos os alimentos de origem vegetal e animal.
( ) São fonte de energia altamente concentrada. Classificados em saturado e insaturado.
( ) Presentes em carnes, leites, ovos e alguns grãos, fornecem toda a base estrutural de tecidos e órgãos, formação de enzimas, hormônios e anticorpos.
( ) São nutrientes importantes para o funcionamento do corpo e para prevenção de doenças presentes em frutas, verduras e legumes.
( ) Primeira fonte de energia, são divididos em simples e complexos.

A

1 – 2 – 3 – 4 – 5.

B

2 – 4 – 5 – 3 – 1.

C

4 – 3 – 5 – 1 – 2.

D

3 – 1 – 4 – 2 – 5.

E

5 – 3 – 2 – 4 – 1.

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Q3107951

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de São Sebastião do Tocantins - TO Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de São Sebastião do Tocantins - TO - Nutricionista |

Q3107951 Nutrição

Durante o processo de digestão e metabolismo dos carboidratos, a glicose é absorvida e entra nas células para ser utilizada como fonte de energia. Qual dos processos bioquímicos a seguir é responsável pela conversão da glicose em ATP, a principal moeda energética celular?

A

Beta-oxidação.

B

Glicogênese.

C

Gliconeogênese.

D

Glicogenólise.

E

Glicólise.

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Q3095252

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-AP Prova: FUNDATEC - 2024 - IF-AP - Nutricionista-Habilitação |

Q3095252 Nutrição

O leite contém um carboidrato específico, que é menos solúvel do que a sacarose. Este carboidrato pode cristalizar ao ser aquecido, resultando em uma textura granular no produto final. Qual é esse carboidrato?

A

Caseína.

B

Lactose.

C

Lecitina.

D

Glicose.

E

Colesterol.

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Q3091456

Ano: 2024 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Duas Estradas - PB Prova: CPCON - 2024 - Prefeitura de Duas Estradas - PB - Nutricionista |

Q3091456 Nutrição

No metabolismo do organismo humano, o excesso de carboidrato da dieta pode ser convertido em:

A

Glicose.

B

Gordura.

C

Aminoácidos.

D

Proteínas.

E

Acidos graxos de cadeia ramificada.

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Q3091449

Ano: 2024 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Duas Estradas - PB Prova: CPCON - 2024 - Prefeitura de Duas Estradas - PB - Nutricionista |

Q3091449 Nutrição

No estado alimentado, a insulina é o principal hormônio anabólico e é responsável pelo armazenamento e uso de energia. A produção desse hormônio se concentra em que órgão antes de ser liberado na corrente sanguínea?

A

Células Beta dos enterócitos.

B

Células cetônicas no fígado.

C

Células Alfa no pâncreas.

D

Células parietais no estômago.

E

Células Beta das ilhotas de langerhans no pâncreas.

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Q3091443

Ano: 2024 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Duas Estradas - PB Prova: CPCON - 2024 - Prefeitura de Duas Estradas - PB - Nutricionista |

Q3091443 Nutrição

O trato gastrointestinal, sendo o maior processador de alimentos, e com uma eficiência impressionante, tem a digestão controlada também por enzimas. Podemos relacionar esse processo da seguinte forma:

A

Pâncreas – Dipeptidases.

B

Estômago - Alfa Amilase.

C

Boca – Ptialina.

D

Intestino delgado – Lipase.

E

Colón – Lactase.

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Q3082598

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: Prefeitura de Olinda - PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Olinda - PE - Nutricionista |

Q3082598 Nutrição

A sacarose é um açúcar muito consumido pela população em geral, e os efeitos negativos do consumo abusivo tem sido relatado. Segundo dados da literatura, considerando uma dieta de 2000 calorias diárias, a recomendação estabelecida para o consumo de sacarose fica entre 25 e 50 gramas / dia.
A sacarose é um dissacarídeo formado por quais dos seguintes compostos?

A

Glicose e galactose

B

Duas unidades de glicose

C

Glicose e ribose

D

Glicose e frutose

E

Duas unidades de frutose.

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Q3077474

Ano: 2024 Banca: Gama Consult Órgão: Prefeitura de Inocência - MS Prova: Gama Consult - 2024 - Prefeitura de Inocência - MS - Nutricionista |

Q3077474 Nutrição

Os carboidratos são uma importante fonte de energia na dieta humana. Após a digestão, a glicose é absorvida principalmente no:

A

Estômago.

B

Esôfago.

C

Intestino delgado.

D

Fígado.

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Q3077472

Ano: 2024 Banca: Gama Consult Órgão: Prefeitura de Inocência - MS Prova: Gama Consult - 2024 - Prefeitura de Inocência - MS - Nutricionista |

Q3077472 Nutrição

Na pirâmide alimentar, os alimentos que compõem a base e são recomendados em maior quantidade no dia a dia pertencem ao grupo de:

A

Carboidratos complexos.

B

Proteínas animais.

C

Gorduras saturadas.

D

Vitaminas e minerais.

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Q3075488

Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Cururupu - MA Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Cururupu - MA - Nutricionista |

Q3075488 Nutrição

Qual é a principal característica dos alimentos classificados como macronutrientes:

A

Eles são consumidos em pequenas quantidades.

B

Eles fornecem energia e são necessários em grandes quantidades.

C

Eles são essenciais para a formação de vitaminas e minerais.

D

Eles são compostos apenas por água e fibras.

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Q3075484

Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Cururupu - MA Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Cururupu - MA - Nutricionista |

Q3075484 Nutrição

Qual é a principal recomendação para garantir uma dieta balanceada e saudável?

A

Consumir grandes quantidades de suplementos vitamínicos.

B

Manter um equilíbrio adequado entre macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) e micronutrientes.

C

Evitar completamente o consumo de carboidratos.

D

Basear a dieta exclusivamente em alimentos processados e industrializados.

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Q3075477

Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Cururupu - MA Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Cururupu - MA - Nutricionista |

Q3075477 Nutrição

Qual é a principal função dos carboidratos na dieta:

A

Fornecer proteínas para o crescimento muscular.

B

Atuar como principal fonte de energia para o corpo.

C

Regular o metabolismo lipídico.

D

Melhorar a absorção de vitaminas.

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Q3075119

Ano: 2024 Banca: Gama Consult Órgão: Prefeitura de Conceição dos Ouros - MG Prova: Gama Consult - 2024 - Prefeitura de Conceição dos Ouros - MG - Nutricionista |

Q3075119 Nutrição

A glicólise é uma via metabólica central que ocorre no citoplasma das células e resulta na formação de piruvato a partir da glicose. Durante esse processo, a fosforilação do ADP ocorre:

A

Durante a conversão de glicose em glicose-6- fosfato.

B

Durante a conversão de frutose-6-fosfato em frutose-1,6-bisfosfato.

C

Durante a conversão de 1,3-bisfosfoglicerato em 3-fosfoglicerato.

D

Durante a conversão de fosfoenolpiruvato em piruvato.

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Q3034642

Ano: 2024 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Jaraguá - GO Prova: Instituto Access - 2024 - Prefeitura de Jaraguá - GO - Nutricionista |

Q3034642 Nutrição

Os monossacarídeos são carboidratos que não podem ser degradados em formas mais simples. Eles podem ser subdivididos em trioses, tetroses, pentoses, hexoses, heptoses ou octoses, sendo assim, classificados pelo número de carbonos presentes em sua composição molecular. É correto afirmar que são exemplos de monossacarídeos:

A

Glicose, frutose e sacarose.

B

Glicose, frutose e maltose.

C

Glicose, frutose e galactose.

D

Glicose, frutose e lactose.

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Q3034641

Ano: 2024 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Jaraguá - GO Prova: Instituto Access - 2024 - Prefeitura de Jaraguá - GO - Nutricionista |

Q3034641 Nutrição

Os carboidratos são os compostos orgânicos mais comuns na natureza e apresentam uma composição molecular simplificada. São amplamente distribuídos nas plantas e nos animais, onde apresentam várias funções fisiológicas ligadas à composição estrutural de vegetais e no metabolismo celular de mamíferos. Em relação a composição molecular dos carboidratos, é correto afirmar que:

A

As moléculas dos carboidratos são compostas por átomos de carbono (C), nitrogênio (N) e oxigênio (O).

B

As moléculas dos carboidratos são compostas por átomos de carbono

C

As moléculas dos carboidratos são compostas por átomos de carbono (C) e oxigênio (O).

D

As moléculas dos carboidratos são compostas por átomos de carbono (C), nitrogênio (N) e hidrogênio (H).

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Q3033766

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Barrolândia - TO Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Barrolândia - TO - Nutricionista |

Q3033766 Nutrição

Os carboidratos são as principais biomoléculas para o funcionamento do corpo humano. Eles estão presentes como os componentes essenciais da dieta de grande parte da população e sua oxidação provoca a fabricação de energia celular. Sabendo disso, como acontece a digestão e absorção de carboidratos?

A

A digestão dos carboidratos começa na boca, onde a enzima lactase transforma todos os dissacarídeos em glicose, que é absorvida diretamente.

B

No estômago, a pepsina degrada os polissacarídeos em monossacarídeos, que são em seguida, absorvidos diretamente nas células estomacais, completando a digestão.

C

A amilase pancreática age no intestino delgado, deteriorando os polissacarídeos em oligossacarídeos, que são convertidos em dissacarídeos pelas células caliciformes do intestino grosso antes de serem absorvidos completamente.

D

No intestino grosso, os carboidratos que não foram completamente absorvidos são transformados em glicogênio pelas bactérias intestinais, processo que gera a maior parte da energia usada pelo organismo do corpo humano.

E

A digestão dos carboidratos começa na boca com a ação da amilase salivar, mas é no intestino delgado que acontece a maior parte da digestão e absorção, com a ação da amilase pancreática e dos dissacarídeos da borda em escova

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Q3027001

Ano: 2024 Banca: Máxima Órgão: Prefeitura de São João do Manteninha - MG Prova: Máxima - 2024 - Prefeitura de São João do Manteninha - MG - TNSS - Nutricionista |

Q3027001 Nutrição

Sob qual forma é ingerida a maior parte dos carboidratos dietéticos?

A

Amido;

B

Lactose;

C

Psillium;

D

Lactase.

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Questões de Concurso Sobre carboidratos em nutrição

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