Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso
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Acerca de aspectos relativos à obesidade, julgue o próximo item.
O Plano Nacional de Ações Estratégicas para o
Enfrentamento das Doenças Crônicas e Agravos Não
Transmissíveis no Brasil (2021-2030) define como meta a
redução da obesidade entre crianças, adolescentes e adultos.
De acordo com as atuais Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (2019-2020), julgue o item a seguir.
As fibras consumidas atuam de maneiras diversas no
controle do diabetes: as insolúveis apresentam efeitos
benéficos na glicemia e no metabolismo dos lipídios,
enquanto as solúveis contribuem para a saciedade e para o
controle de peso.
Muito utilizado no tratamento de disbiose aguda, o consumo de probióticos apresenta resultados consistentes no tratamento da obesidade, sendo recomendável a realização de testes genéticos de microbiota para verificar se há um perfil obesogênico de microbioma.
Os suplementos compostos de proteína do soro do leite (whey protein) são indicados quando houver necessidade de aumentar o aporte proteico de alto valor biológico na dieta e quando não for possível obtê-lo por meio da dieta; essa situação é muito comum em pacientes após cirurgia bariátrica, mas seu uso para tratamento da redução do peso corporal, isoladamente, não encontra respaldo científico.
Há evidências clínicas de que a cafeína, amplamente estudada, segura e eficaz no aumento da ergogenicidade esportiva, pode ser indicada também para a redução de peso, sendo a principal substância encontrada em termogênicos.
O referido Posicionamento expressa como o nutricionista deve ser ponderado em sua conduta nutricional no ato da prescrição de fitoterápicos, pois, mesmo no caso dos mais estudados, como Camellia sinensis (“chá verde”) e Cordia ecalyculata (“porangaba”), não há evidências clínicas de que se possa indicar os suplementos para redução de peso; por isso, as multimisturas de diversos chás são altamente contraindicadas.
A anemia perniciosa ou megaloblástica é um quadro clínico observado unicamente em vegetarianos estritos e veganos.
A anemia perniciosa ou megaloblástica pode ser causada por inadequação no consumo de fontes de vitamina B12, o que provoca, consequentemente, uma deficiência no organismo, com diminuição na contagem dos glóbulos vermelhos e aumento do tamanho das hemácias.
Em condições de hepatopatias, as funções metabólicas do fígado são prejudicadas em extensão maior ou menor, conforme cada quadro. Avalie as funções listadas a seguir e associe com as consequentes manifestações clínico-laboratoriais na insuficiência hepática.
1. Gliconeogênese
2. Síntese de ureia
3. Síntese proteica
4. Função excretora e fluxo biliar
( ) Encefalopatia hepática
( ) Icterícia
( ) Hipoalbuminemia
( ) Hipoglicemia
Assinale a alternativa que mostra a relação CORRETA, segundo a ordem apresentada.
Assinale a alternativa que completa CORRETAMENTE a afirmativa anterior.
Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna.
NÃO é um cuidado recomendado para a referida doença: