Questões de Concurso
Sobre dietoterapia em nutrição
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1. Obesidade ginoide. ( ) Quando os depósitos de gordura estão difusamente distribuídos
também há riscos aumentados para doenças cardiovasculares.
2. Obesidade mista. ( ) Relaciona‐se com um risco aumentado de artrozes e varizes.
3. Obesidade androide ( ) Maior risco cardiovascular.
( ) Maior concentração de gordura nos quadris.
A sequência está correta em
I. Segundo a Organização Mundial de Saúde, é considerado obeso o indivíduo com Índice de Massa Corporal igual ou superior a 30 kg/m2 .
II. Pacientes obesos possuem maiores concentrações de ácidos graxos livres circulantes, resultantes da lipólise das triglicérides, provenientes do tecido adiposo. Assim, quanto maior a quantidade de tecido adiposo, maior a concentração de ácidos graxos circulantes.
III. A produção e a secreção aumentada de citocinas inflamatórias em pacientes obesos podem interferir na ação da insulina sobre a supressão da lipólise.
IV. A gordura visceral pode determinar um aumento na pressão intra-abdominal, cujos efeitos compressivos sobre os rins ativam o sistema renina-angiotensina-aldosterona e contribuem para a elevação da pressão arterial.
I. Incapacidade de liberação da vitamina B12 a partir de alimentos proteicos em decorrência da hipocloridria gástrica;
II. Má absorção ileal devido à produção inadequada de fator intrínseco no estômago
III. Ressecção ileal em técnicas disabsortivas
( ) A suplementação de zinco pode promover aumento da massa muscular e melhora do apetite em pacientes com AN.
( ) A suplementação de zinco pode evitar anomalias relacionadas aos neurotransmissores e reduzir os níveis de depressão e ansiedade em pacientes com AN.
( ) Não há evidências que comprovem efeitos colaterais impedindo a suplementação de zinco.
I. O aumento da geração de espécies reativas do oxigênio (Radicais Livres de Oxigênio) que ocorre na SM está associado à diminuição de adiponectina e também de seu regulador (PPAR-gama).
II. A geração do radical superóxido está aumentada em decorrência da diminuição da expressão da enzima NADPH-oxidase do tecido adiposo.
III. A expressão das enzimas antioxidantes do adipócito (superóxido dismutase, glutationa peroxidase e catalase) está aumentada na SM como resposta ao estresse oxidativo aumentado
IV. A deficiência de arginina e/ou da tetraidrobiopterina (BH4) corresponde a condições responsáveis pelo aumento da espécie reativa de nitrogênio (radical óxido nítrico) o que pode resultar em contração do vaso.
Estão corretas as afirmativas: