Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso
Foram encontradas 3.734 questões
Ano: 2021
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB
Prova:
CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012938
Nutrição
A doença celíaca (DC) é um distúrbio sistêmico autoimune desencadeado pela ingestão do glúten, um complexo proteico presente em
determinados alimentos, tais como:
Ano: 2021
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB
Prova:
CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012937
Nutrição
Síndrome Metabólica (SM) caracteriza-se por um conjunto de alterações metabólicas, entre elas a hiperglicemia/resistência à insulina
(RI) e a deposição de gordura visceral central. Entre os fatores de risco para sua ocorrência, estão os antecedentes familiares de
Ano: 2021
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB
Prova:
CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012935
Nutrição
Indique com (V) verdadeiro ou (F) falso acerca das especificidades da nutrição tendo em conta paciente acometido pela doença de
Crohn.
( ) A Sulfassalazina compete com absorção de nutrientes, podendo causar déficit.
( ) O ácido fólico é um nutriente que pode estar deficitário no paciente de doença de Crohn, sendo necessário suplementar.
( ) Recomenda-se uma dieta rica em fibras no paciente em fase aguda da doença.
( ) Ingestão inadequada, aumento das necessidades nutricionais e má absorção são alguns fatores que contribuem para desnutrição desse paciente.
( ) Doença de Crohn acomete todo trato gastrointestinal, da boca ao ânus.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA.
( ) A Sulfassalazina compete com absorção de nutrientes, podendo causar déficit.
( ) O ácido fólico é um nutriente que pode estar deficitário no paciente de doença de Crohn, sendo necessário suplementar.
( ) Recomenda-se uma dieta rica em fibras no paciente em fase aguda da doença.
( ) Ingestão inadequada, aumento das necessidades nutricionais e má absorção são alguns fatores que contribuem para desnutrição desse paciente.
( ) Doença de Crohn acomete todo trato gastrointestinal, da boca ao ânus.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA.
Ano: 2018
Banca:
FAFIPA
Órgão:
Prefeitura de Paraíso do Norte - PR
Prova:
FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Paraíso do Norte - PR - Nutricionista |
Q2010457
Nutrição
Pancreatite é um termo genérico que engloba uma
série de condições com variações na etiologia, curso
clínico e tratamento. A respeito disso, assinale a
alternativa INCORRETA:
Ano: 2018
Banca:
FAFIPA
Órgão:
Prefeitura de Paraíso do Norte - PR
Prova:
FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Paraíso do Norte - PR - Nutricionista |
Q2010456
Nutrição
No tratamento da diarreia, é importante investigar sua causa. O aumento da frequência (normalmente acima de 3 vezes/dia) de eliminação de fezes semipastosas ou líquidas caracteriza-se como diarreia, sendo acompanhada por perda excessiva de líquidos e eletrólitos. Sendo assim, recomendações nutricionais como a oferta de líquidos e eletrólitos suficiente para repor as perdas são necessárias:
1. Ocorrência de secreção ativa de eletrólitos e água pelo epitélio intestinal (por exemplo, por exotoxinas bacterianas ou vírus).
2. Presença no intestino de solutos osmoticamente ativos, inadequadamente absorvidos (por exemplo na deficiência de lactase).
3. Condições em que há exposição inadequada do quimo no epitélio intestinal (por exemplo, síndrome do intestino curto).
4. Associações a lesões de mucosa, que levam à eliminação de muco, sangue e proteínas plasmáticas (por exemplo, colite ulcerativa, enterite por radiação).
Os itens acima enumerados correspondem,
respectivamente, a:
Ano: 2018
Banca:
FAFIPA
Órgão:
Prefeitura de Paraíso do Norte - PR
Prova:
FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Paraíso do Norte - PR - Nutricionista |
Q2010455
Nutrição
A realidade mundial revela que, paradoxalmente,
enquanto pessoas sofrem por falta de alimentação,
carecendo da disponibilidade de macro e
micronutrientes, outras são vítimas do oposto e
submetem-se a repetidas dietas desgastantes e caras,
na tentativa de solucionar os estragos estéticos e
fisiológicos causados pela superalimentação e a
obesidade. Atribua (V) verdadeiro ou (F) falso para as
afirmativas a seguir:
( ) O índice de massa corpórea (IMC) não fornece informação sobre a distribuição de gordura corporal. ( ) Para obter as medidas das circunferências da cintura e do quadril, o paciente deverá manter-se ereto, com abdome contraído, braços para frente e pés unidos. ( ) A obesidade ginoide é caracterizada por um depósito aumentado de gordura na região do abdome e está relacionada com alto risco cardiovascular. ( ) Circunferência da cintura acima de 80 para mulheres e 94 para homens é considerada aumentada. Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência CORRETA:
( ) O índice de massa corpórea (IMC) não fornece informação sobre a distribuição de gordura corporal. ( ) Para obter as medidas das circunferências da cintura e do quadril, o paciente deverá manter-se ereto, com abdome contraído, braços para frente e pés unidos. ( ) A obesidade ginoide é caracterizada por um depósito aumentado de gordura na região do abdome e está relacionada com alto risco cardiovascular. ( ) Circunferência da cintura acima de 80 para mulheres e 94 para homens é considerada aumentada. Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência CORRETA:
Ano: 2018
Banca:
FAFIPA
Órgão:
Prefeitura de Loanda - PR
Prova:
FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista |
Q2008978
Nutrição
As doenças inflamatórias intestinais são consideradas
um dos grandes problemas da população moderna,
uma vez que geram repercussões importantes na
qualidade de vida de seus portadores, acarretando
alterações no âmbito social, psicológico e
profissional. Referente às doenças intestinais, atribua
(V) Verdadeiro ou (F) Falso para as afirmativas a
seguir:
( ) A doença inflamatória intestinal (DII) é caracterizada por inflamação aguda da mucosa intestinal com etiologia desconhecida e parece ser influenciada por alguns membros da microflora endógena. ( ) A síndrome do intestino irritável é um distúrbio caracterizado por dor abdominal, distensão, constipação ou diarreia, náusea, cansaço, retenção hídrica e dores articulares. Ocorre uma redução das bifidobactérias e aumento das bactérias anaeróbicas, promovendo fermentação anormal no cólon. ( ) A intolerância à lactose é caracterizada pela deficiência da lactase. O efeito hiperosmótico provocado pela lactose não digerida leva à entrada de água no intestino. A combinação do influxo de água com gases e ácidos formados pela fermentação da lactose não digerida no intestino delgado resulta em intumescimento da alça intestinal, cólica e diarreia. ( ) As ações dos probióticos sobre a doença inflamatória intestinal (DII) incluem alteração no sistema imune da mucosa, com aumento da produção de anticorpos, atividade de macrófagos e de citocinas anti-inflamatórias.
Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo a sequência CORRETA:
( ) A doença inflamatória intestinal (DII) é caracterizada por inflamação aguda da mucosa intestinal com etiologia desconhecida e parece ser influenciada por alguns membros da microflora endógena. ( ) A síndrome do intestino irritável é um distúrbio caracterizado por dor abdominal, distensão, constipação ou diarreia, náusea, cansaço, retenção hídrica e dores articulares. Ocorre uma redução das bifidobactérias e aumento das bactérias anaeróbicas, promovendo fermentação anormal no cólon. ( ) A intolerância à lactose é caracterizada pela deficiência da lactase. O efeito hiperosmótico provocado pela lactose não digerida leva à entrada de água no intestino. A combinação do influxo de água com gases e ácidos formados pela fermentação da lactose não digerida no intestino delgado resulta em intumescimento da alça intestinal, cólica e diarreia. ( ) As ações dos probióticos sobre a doença inflamatória intestinal (DII) incluem alteração no sistema imune da mucosa, com aumento da produção de anticorpos, atividade de macrófagos e de citocinas anti-inflamatórias.
Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo a sequência CORRETA:
Ano: 2018
Banca:
FAFIPA
Órgão:
Prefeitura de Loanda - PR
Prova:
FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista |
Q2008977
Nutrição
Os cestódeos Taenia solium e Taenia saginata são
responsáveis pela teníase humana. O gênero Taenia
pertence à família Taenidae, à classe Cestoidea e à
ordem Cyclophyllidea. As tênias são hermafroditas e
podem viver muitos anos no intestino delgado do
homem. A respeito disso, assinale a alternativa
INCORRETA.
Ano: 2018
Banca:
FAFIPA
Órgão:
Prefeitura de Loanda - PR
Prova:
FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista |
Q2008968
Nutrição
A doença cardiovascular, manifestada por angina,
arritmia cardíaca, insuficiência cardíaca congestiva e
infarto do miocárdio, representa a maior causa de
morbidade e mortalidade na sociedade ocidental
atualmente. É uma doença multifatorial com etiologia
complexa, cujos principais fatores de risco incluem
hereditariedade, gênero masculino, tabagismo,
pressão sanguínea elevada, obesidade e
sedentarismo. Tais desordens são frequentemente
associadas com resistência à insulina e outros
distúrbios no metabolismo do carboidrato, os quais,
juntos, constituem a síndrome metabólica, uma
combinação de fatores de risco cardiovasculares que
favorecem a doença cardiovascular. A respeito disso,
assinale a alternativa INCORRETA.
Ano: 2018
Banca:
FAFIPA
Órgão:
Prefeitura de Loanda - PR
Prova:
FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista |
Q2008967
Nutrição
A American Diabetes Association (ADA) define
diabetes mellitus como um grupo de doenças
metabólicas caracterizadas por hiperglicemia.
Diversos processos patogênicos estão envolvidos no
desenvolvimento de diabetes, entre os quais
destruição autoimune das células b do pâncreas com
consequente deficiência de insulina e anormalidades
que resultam em resistência à ação da insulina.
Atribua (V) Verdadeiro ou (F) Falso para as afirmativas
a seguir:
( ) As complicações agudas mais frequentes são a hipoglicemia e a cetoacidose. ( ) Diversos estudos relacionam a participação do mineral zinco no diabetes. O zinco é encontrado em altas concentrações no pâncreas, especialmente nas ilhotas pancreáticas. Isso tem repercussão na conversão da pró-insulina em insulina. ( ) O magnésio desempenha um papel importante no metabolismo dos carboidratos. Esse mineral pode influenciar a liberação e a atividade dos hormônios que auxiliam no controle dos níveis de glicose no sangue. ( ) A ativação do receptor de insulina resulta na translocação da proteína transportadora de glicose (GLUT-3) do citosol para a membrana celular, o que permite a entrada de glicose na célula.
Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência CORRETA:
( ) As complicações agudas mais frequentes são a hipoglicemia e a cetoacidose. ( ) Diversos estudos relacionam a participação do mineral zinco no diabetes. O zinco é encontrado em altas concentrações no pâncreas, especialmente nas ilhotas pancreáticas. Isso tem repercussão na conversão da pró-insulina em insulina. ( ) O magnésio desempenha um papel importante no metabolismo dos carboidratos. Esse mineral pode influenciar a liberação e a atividade dos hormônios que auxiliam no controle dos níveis de glicose no sangue. ( ) A ativação do receptor de insulina resulta na translocação da proteína transportadora de glicose (GLUT-3) do citosol para a membrana celular, o que permite a entrada de glicose na célula.
Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Apodi - RN
Prova:
FUNCERN - 2019 - Prefeitura de Apodi - RN - Nutricionista |
Q2008357
Nutrição
Gastrite é um termo não específico que significa literalmente inflamação do estômago, podendo ser utilizado para descrever os sintomas relacionados ao estômago, a uma aparência endoscópica da mucosa gástrica ou a uma alteração histológica caracterizada pela infiltração do epitélio por células inflamatórias. Algumas recomendações dietéticas são importantes para o tratamento da gastrite como
Ano: 2019
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Apodi - RN
Prova:
FUNCERN - 2019 - Prefeitura de Apodi - RN - Nutricionista |
Q2008356
Nutrição
Um paciente está utilizando tetraciclina para o tratamento de uma infecção bacteriana. Entre as medidas para melhorar a efetividade do tratamento, deve-se evitar ingerir a tetraciclina com
Ano: 2019
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Apodi - RN
Prova:
FUNCERN - 2019 - Prefeitura de Apodi - RN - Nutricionista |
Q2008354
Nutrição
De acordo com o Concenso Brasileiro de Nutrição Oncológica (2016), pacientes oncológicos críticos encontram-se em estado hipermetabólico e hipercatabólico, acompanhado de proteólise, lipólise e neoglicogênese. Essas alterações levam a um balanço nitrogenado negativo, o que diretamente se relaciona com aumento de complicações e da mortalidade. Assim, diante dessa resposta catabólica, o paciente necessita receber
Ano: 2018
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Palminópolis - GO
Prova:
Aroeira - 2018 - Prefeitura de Palminópolis - GO - Nutricionista |
Q2002345
Nutrição
O mecanismo de alergia alimentar se inicia na barreira da mucosa intestinal quando esta, por imaturidade
(nos bebês até 6 meses de idade), ou quando agredida
(crianças maiores que sofrem alguma virose ou infecção
bacteriana), sofre algumas alterações. A mucosa conta
tanto com mecanismo de defesa imunológicos como não
imunológicos. Assim podemos afirmar que:
I - A permeabilidade intestinal seletiva e a flora local são mecanismos de defesa não imunológicos.
II - O resultado da interação do GALT (Gut associated lymphoi tissues) com o antígeno resulta na formação de anticorpos, sendo um mecanismo de defesa imunológico estimulado e mediado por células.
III - As enzimas proteolíticas, o movimento peristáltico e a digestão intracelular são mecanismos de defesa imunológicos.
IV - A imunidade celular local: mucinas e controle do antígeno são mecanismos de defesa não imunológicos.
Marcar a alternativa que contempla o contexto:
I - A permeabilidade intestinal seletiva e a flora local são mecanismos de defesa não imunológicos.
II - O resultado da interação do GALT (Gut associated lymphoi tissues) com o antígeno resulta na formação de anticorpos, sendo um mecanismo de defesa imunológico estimulado e mediado por células.
III - As enzimas proteolíticas, o movimento peristáltico e a digestão intracelular são mecanismos de defesa imunológicos.
IV - A imunidade celular local: mucinas e controle do antígeno são mecanismos de defesa não imunológicos.
Marcar a alternativa que contempla o contexto:
Ano: 2022
Banca:
FADENOR
Órgão:
Prefeitura de Dores de Guanhães - MG
Prova:
FADENOR - 2022 - Prefeitura de Dores de Guanhães - MG - Nutricionista |
Q2002063
Nutrição
A doença celíaca (DC) consiste num distúrbio sistêmico de mecanismo imunológico que afeta o intestino delgado de
indivíduos que apresentam uma suscetibilidade genética, na qual a interação de certos fatores ambientais produz um
efeito alterado da resposta imunológica. Nesses indivíduos, ocorre um processo inflamatório em resposta à ingestão
do glúten (WALKER et al., 2018). Qual das alternativas a seguir contém alimento que deve ser eliminado da
alimentação do paciente com DC?
Ano: 2022
Banca:
FADENOR
Órgão:
Prefeitura de Dores de Guanhães - MG
Prova:
FADENOR - 2022 - Prefeitura de Dores de Guanhães - MG - Nutricionista |
Q2002061
Nutrição
A doença renal crônica (DRC) pode ser caracterizada como uma síndrome, a qual ocasiona uma perda lenta,
silenciosa e progressiva da função renal. Sobre esse assunto, analise as afirmativas a seguir e marque V para as
verdadeiras e F para as falsas.
( ) Na DRC a desnutrição é causada pela uremia, que ocorre devido à perda da função exócrina, provocando um estado inflamatório constante que predispõe a essa condição.
( ) A restrição do consumo de sódio pode contribuir para o controle da insuficiência renal, especialmente para os indivíduos portadores de hipertensão arterial.
( ) A ingestão de cálcio, em pessoas com DRC, dificilmente é adequada, mas a suplementação com cálcio raramente é indicada pelo risco de hipercalcemia e calcificação de tecidos moles.
( ) A necessidade proteica de indivíduos em hemodiálise é cerca de 1,5g/kg/dia, para promover balanço nitrogenado neutro ou positivo nos pacientes clinicamente estáveis.
( ) A restrição de potássio deve ocorrer quando houver elevação sérica ou quando houver perda significativa da função renal; nesse caso é interessante evitar banana-nanica, laranja-pera, abacate e extrato de tomate.
Marque a alternativa com a sequência CORRETA, considerando as afirmativas de cima para baixo:
( ) Na DRC a desnutrição é causada pela uremia, que ocorre devido à perda da função exócrina, provocando um estado inflamatório constante que predispõe a essa condição.
( ) A restrição do consumo de sódio pode contribuir para o controle da insuficiência renal, especialmente para os indivíduos portadores de hipertensão arterial.
( ) A ingestão de cálcio, em pessoas com DRC, dificilmente é adequada, mas a suplementação com cálcio raramente é indicada pelo risco de hipercalcemia e calcificação de tecidos moles.
( ) A necessidade proteica de indivíduos em hemodiálise é cerca de 1,5g/kg/dia, para promover balanço nitrogenado neutro ou positivo nos pacientes clinicamente estáveis.
( ) A restrição de potássio deve ocorrer quando houver elevação sérica ou quando houver perda significativa da função renal; nesse caso é interessante evitar banana-nanica, laranja-pera, abacate e extrato de tomate.
Marque a alternativa com a sequência CORRETA, considerando as afirmativas de cima para baixo:
Ano: 2022
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Irauçuba - CE
Prova:
CONSULPAM - 2022 - Prefeitura de Irauçuba - CE - Nutricionista |
Q1991149
Nutrição
Segundo as recomendações atuais da KDOQI, na
Diretriz de Prática Clínica para Nutrição em Doença
Renal Crônica (KDOQI Clinical Practice Guideline
for Nutrition in CKD: 2020 Update), para a
manutenção do estado nutricional de pacientes no
estágio 5 da doença renal crônica em diálise
peritoneal, metabolicamente estáveis e sem diabetes,
a recomendação de proteína diária é de:
Ano: 2022
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Irauçuba - CE
Prova:
CONSULPAM - 2022 - Prefeitura de Irauçuba - CE - Nutricionista |
Q1991147
Nutrição
Segundo a Associação Brasileira pra Estudos da
Obesidade e Síndrome Metabólica (ABESO), o
tratamento cirúrgico da obesidade é considerado
bem-sucedido nas seguintes condições:
Ano: 2022
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Lindóia do Sul - SC
Prova:
AMAUC - 2022 - Prefeitura de Lindóia do Sul - SC - Nutricionista - Edital nº 02 |
Q1979592
Nutrição
No que se refere a Anorexia, atribua V, para verdadeiro,
e F, para falso nas afirmativas a seguir.
(__)A realimentação através do consumo de alimentos é a primeira escolha para a recuperação do peso, porém, é menos sucedida que a realimentação com suplementos na recuperação em longo prazo.
(__)Na Anorexia é necessário uma alta ingestão calórica para recuperação de peso, pois a taxa de metabolismo basal encontra-se alterada.
(__)Todas as modificações realizadas durante o tratamento ambulatorial são baseadas no diário alimentar e devem acompanhar as dificuldades individuais, assim como as preferências e aversões.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:
(__)A realimentação através do consumo de alimentos é a primeira escolha para a recuperação do peso, porém, é menos sucedida que a realimentação com suplementos na recuperação em longo prazo.
(__)Na Anorexia é necessário uma alta ingestão calórica para recuperação de peso, pois a taxa de metabolismo basal encontra-se alterada.
(__)Todas as modificações realizadas durante o tratamento ambulatorial são baseadas no diário alimentar e devem acompanhar as dificuldades individuais, assim como as preferências e aversões.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:
Ano: 2022
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Lindóia do Sul - SC
Prova:
AMAUC - 2022 - Prefeitura de Lindóia do Sul - SC - Nutricionista - Edital nº 02 |
Q1979591
Nutrição
Em relação aos distúrbios e consequências nutricionais
do Sistema Gastrointestinal, assinale a alternativa
INCORRETA.
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