Questões de Nutrição - Doenças Cardiovasculares para Concurso
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Em pacientes com esse nível de insuficiência cardíaca, a dispneia em repouso passa a ser fator limitante da ingestão alimentar e a desnutrição é resultado da atividade imunológica, associada ao aumento de citocinas pró-inflamatórias.
Sabe-se que a substituição parcial de ácidos graxos saturados na alimentação por ácidos graxos poli-insaturados contribui para a redução do risco de eventos cardiovasculares.
Assinale a alternativa que indica alimentos fonte de ácido graxo linoleico (ômega-6) e α-linolênico (ômega-3), respectivamente.