Questões de Concurso
Sobre educação nutricional em nutrição
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A mudança comportamental é o maior desafio encontrado por profissionais de saúde. O conhecimento sobre práticas alimentares saudáveis não é suficiente para que haja mudanças efetivas no comportamento. Considerando-se os estágios de mudança comportamental, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(1) Pré-contemplação
(2) Contemplação.
(3) Preparação.
( ) O indivíduo começa a considerar a necessidade de mudar em algum momento do futuro. Esse estágio é muito frequente e algumas vezes as pessoas ficam anos pensando sobre o assunto. Por exemplo, necessita fazer exercício.
( ) A pessoa toma a decisão de mudar de comportamento. Pode só planejar e não efetivar a ação. Por exemplo, caminhar uma hora após o trabalho ou procurar uma academia para matricular-se.
( ) O indivíduo não tem interesse em mudar o comportamento e não está pensando sobre o assunto. Por exemplo, não considera a importância de fazer exercício físico.
Acerca do câncer de mama e de temas correlatos, julgue o item seguinte.
A obrigatoriedade de identificação de açúcares totais e
adicionais nas tabelas de informação nutricional dos
alimentos embalados pode ajudar a reduzir o consumo de
bebidas açucaradas e, consequentemente, colaborar para a
prevenção do câncer.
I. Tratar as comorbidades não é um dos objetivos possíveis de um programa de educação nutricional para adolescentes obesos. II. Prevenir o futuro ganho de peso é um dos objetivos possíveis de um programa de educação nutricional para crianças e adolescentes obesos.
Marque a alternativa CORRETA
Leia as afirmativas a seguir:
I. A educação em saúde visa a aumentar a autonomia das pessoas no seu cuidado.
II. Os macronutrientes são especificamente os carboidratos, as gorduras e as proteínas.
Marque a alternativa CORRETA:
Educação alimentar e nutricional é um campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional, que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis.
Marco de referência de educação alimentar e
nutricional para as políticas públicas.
No que se refere aos hábitos e às escolhas alimentares, julgue o item subsequente.
A rotulagem nutricional pode ser considerada como um
instrumento de educação nutricional e promoção da
alimentação saudável, ajudando o consumidor a fazer
escolhas alimentares mais saudáveis.
Educação alimentar e nutricional é um campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional, que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis.
Marco de referência de educação alimentar e
nutricional para as políticas públicas.
No que se refere aos hábitos e às escolhas alimentares, julgue o item subsequente.
O termo educação alimentar e nutricional abrange
aspectos relacionados ao alimento e à alimentação dos
indivíduos e das coletividades, entretanto tem como
limitação o fato de não tratar de aspectos relacionados
ao processo de produção e abastecimento de alimentos.
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