Questões de Nutrição - Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional para Concurso

Os índices antropométricos amplamente usados e recomendados pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e adotados pelo Ministério da Saúde na avaliação do estado nutricional de adolescentes são:

Acerca do estado nutricional do iodo para a avaliação populacional, o mais indicado é a análise da:

Quanto aos métodos para a avaliação da composição corporal, pode-se afirmar que:

Relacione, corretamente, o método de inquérito alimentar da coluna I com a vantagem ou desvantagem de sua utilização listada na coluna II
Coluna I 1 Recordatório 24h 2 Registro alimentar 3 Questionário de frequência alimentar 4 História alimentar
Coluna II ( ) Tempo de administração longo (desvantagem) ( ) Não altera o padrão de consumo (vantagem) ( ) Quantificação pouco exata (desvantagem) ( ) Rápida aplicação (vantagem) ( ) O indivíduo deve conhecer medidas caseiras (desvantagem) ( ) Elimina as variações de consumo do dia a dia (vantagem) ( ) Não depende da memória do entrevistado (vantagem) ( ) Depende da memória do entrevistado (desvantagem)

A sequência correta, de cima para baixo, é:

A avaliação do consumo alimentar na prática clínica tem como finalidade fornecer informações dietéticas precisas para o desenvolvimento do plano alimentar. O método mais indicado para correlacionar o hábito alimentar com o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis é: