Questões de Concurso
Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição
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I - O art. 396 da Consolidação das Leis do Trabalho (CLT) estabelece que para amamentar o próprio filho a mulher terá direito a três descansos especiais, de uma hora cada um durante a jornada de trabalho até que seu filho complete seis meses de idade.
II - O Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA), garante que toda criança tem direito ao aleitamento materno e as mães têm o direito de amamentar seus filhos.
III - A lei 13.872/2019 estabelece que as mães não poderão amamentar seus filhos durante a realização de concursos públicos na administração pública direta e indireta dos Poderes da União.
Marque a alternativa CORRETA:
I - O Banco de Leite Humano (BLH) é responsável por ações de promoção, proteção e apoio ao aleitamento materno e execução de atividades de coleta da produção láctea da nutriz, seleção, classificação, processamento, controle de qualidade e distribuição.
II - O posto de coleta de leite humano (PCLH) é uma unidade fixa ou móvel, intra ou extra-hospitalar, vinculada tecnicamente a um banco de leite humano e administrativamente a um serviço de saúde ou ao próprio banco.
III - O BLH e o PCLH, para funcionar, devem possuir licença sanitária, não necessariamente atualizada, emitida pelo órgão de vigilância sanitária competente, observando as normas legais e regulamentares pertinentes.
Marque a alternativa CORRETA:
I - O leite materno é o alimento mais completo que o recém-nascido ou lactente pode receber, sendo o aleitamento materno exclusivo até a idade de 8 meses recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS).
II - Apesar das vantagens já reconhecidas do leite materno em relação ao desenvolvimento cognitivo, promoção do crescimento, e prevenção de obesidade e doenças metabólicas, os recém-nascidos, abaixo de 33 semanas, não apresentam tantos riscos para morbidades.
Marque a alternativa CORRETA:
I - Um planejamento físico respaldado no reconhecimento das características gerais do funcionamento das Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), além da economia de movimentos e evidente racionalização das ações, poderá evitar fatores negativos de operacionalização. II - Alguns aspectos do planejamento físico refletem-se diretamente nas condições higiênicas da UAN, com a função dupla de facilitar as operações de limpeza e diminuir os acidentes de trabalho. Marque a alternativa CORRETA:
É necessária para síntese e manutenção de colágeno, participando na hidroxilação da prolina, formando a hidroxiorolina (1ª parte). No sistema imune, atua na função dos leucócitos, na resposta imune e na reação alérgica (2ª parte).
A sentença está:
Durante os dois primeiros meses de vida, há uma marcante _________ nos níveis plasmáticos de hemoglobina, com consequente __________ das reservas de ferro.
(1)Lipídeos.
(2)Enzimas.
(3)Polissacarídeos.
(4)Amido.
( ) Formado por Ligação glicosídica.
( ) Polímero natural.
( ) Catalisadores.
( ) Reserva energética.
I - A nutrição parenteral deve ocorrer até 48h de vida.
II - A necessidade de água/fluidos para o crescimento é de 120 a 160 mL/kg/dia.
III - A taxa de início e de progressão da nutrição enteral é de 30 mL/ kg/dia.
IV - A via de acesso preferencial para a nutrição enteral deve ser a sonda orogástrica e o método de administração por gavagem.
Em relação aos itens acima, podemos afirmar:
A lactação é controlada por hormônios principalmente de origem hipofisária, e sua produção sofre influência de estímulos externos e emoções maternas. Sobre os hormônios da lactação, pode-se afirmar que:
I - a prolactina atua nas células alveolares, fazendo com que produzam o leite, especialmente o carboidrato.
II - os níveis de prolactina mantêm o ritmo circadiano durante a lactação, com níveis elevados durante o dia.
III - a ocitocina atua nas células mioepiteliais que circundam as células alveolares, contraindo-as, fazendo com que o leite seja ejetado para dentro dos ductos lactíferos.
Marque a opção correta:
I - retardar a introdução de alimentos complementares não protege a criança do desenvolvimento de doenças alérgicas, podendo mesmo, aumentar este risco.
II - antecipar a introdução de grande variedade de alimentos sólidos para crianças de 3 a 4 meses de vida parece elevar o risco de eczema atópico e de alergia alimentar.
III - a introdução de certos alimentos potencialmente alergênicos, como ovo e peixe, pode ser realizada a partir do sexto mês de vida mesmo em crianças com história familiar de atopia.
Marque a opção correta:
I - Iniciativa Hospital Amigo da Criança; Estratégia Nacional para Promoção do Aleitamento Materno e Alimentação Complementar Saudável no SUS – Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil.
II - Rede Brasileira de Bancos de Leite Humano; Rede Cegonha; Mobilização social em aleitamento materno.
III - Ação de apoio à Mulher Trabalhadora que Amamenta (MTA); A Implementação da Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes, para Crianças de Primeira Infância, Bicos Chupetas e Mamadeiras (Nbcal).
Marque a opção correta: