Questões de Concurso
Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição
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1.Fórmulas infantis de partida. 2.Fórmulas infantis de seguimento. 3.Fórmulas infantis de primeira infância.
(__)Lactentes e Crianças de 1 a 3 anos. (__)Lactentes de 0 a 6 meses. (__)Lactentes de 6 a 12 meses.
Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
I. Explicar o funcionamento da estratégia NutriSUS, dispensando o uso de termo de consentimento livre e esclarecido.
II. Esclarecer que as crianças que participam da estratégia NutriSUS poderão receber o sulfato ferroso ou outras formas de suplementação de ferro.
III. Orientar que crianças que recebem megadoses de vitamina A na Atenção Básica podem fazer uso concomitante de sachês com múltiplos micronutrientes nas creches.
Quais estão corretas?
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
I. A amamentação exclusiva nos primeiros meses de vida diminui o risco de dermatite atópica e de outros tipos de alergias, asma e sibilos recorrentes (Van Odijk, 2003 apud Ministério da Saúde, 2015).
II. A exposição a pequenas doses de leite de vaca nos primeiros dias de vida diminui o risco de alergia a esse leite.
III. O leite de vaca tem mais proteínas do que o leite humano, que são diferentes das do leite materno. A principal proteína do leite materno é a caseína, e a do leite de vaca é a lactoalbumina, de difícil digestão para a espécie humana.
Quais estão corretas?
1. No caso de mastite (inflamação da mama), a mãe deve procurar imediatamente um serviço de saúde, e a amamentação precisa ser interrompida durante o tratamento.
2. Não existe leite “fraco”: todo leite materno é adequado. Cada mãe produz o leite necessário com calorias, nutrientes, vitaminas, sais minerais, anticorpos, água e todos os outros componentes em quantidades adequadas para o seu bebê.
3. A criança em amamentação exclusiva pode ter alergia a alguns alimentos, pois entra em contato com eles por meio do leite materno.
4. Uma criança só deve receber o leite retirado da própria mãe ou, caso seja prematura de baixo peso e estiver internada, o leite humano pasteurizado do Banco de Leite Humano.
5. Açúcares, melado, rapadura e mel não devem ser oferecidos para crianças menores de 2 anos.
O resultado da somatória dos números correspondentes às afirmações corretas é:
I. Essa estratégia visa potencializar o pleno desenvolvimento infantil, a prevenção e o controle das deficiências de vitaminas e minerais e proteínas na infância.
II. A deficiência de ferro é a principal causa da anemia em crianças, e a deficiência de outros micronutrientes prejudica o metabolismo do ferro (OMS, 2001).
III. O Ministério da Saúde recomenda uma série de ações voltadas à prevenção e ao controle da anemia, tais como a suplementação profilática com ferro para crianças de 6 a 24 meses de idade, gestantes e mulheres no pós-parto por meio do Programa Nacional de Suplementação de Ferro e a fortificação das farinhas de trigo com ferro, ácido fólico e proteína desidratada conforme a RDC nº 344/2002 da ANVISA.
Quais estão corretas?
( ) O consumo de água é fundamental para prevenir desidratação, constipação e complicações no trato urinário, situações que podem ser comuns nesse ciclo de vida.
( ) Deve-se orientar o consumo de, no máximo, dois copos de água durante as principais refeições na rotina diária.
( ) Deve-se incentivar o consumo de água pura ou “temperada” com rodelas de limão, folhas de hortelã, casca de abacaxi etc. ao longo de todo o dia.
( ) O consumo de bebidas adoçadas artificialmente apresentadas como “diet” ou “zero” é uma alternativa que pode prevenir o ganho de peso, além de trazer benefícios metabólicos e cardiovasculares aos indivíduos.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
I. É de extrema relevância o registro do estado nutricional na ficha do Sisvan, em prontuários de atendimento e no Cartão da Gestante.
II. Outros procedimentos complementares ao diagnóstico são: avaliação clínica para detecção de doenças associadas à nutrição, por exemplo, diabetes; observação da presença de edema, que acarreta aumento de peso e prejudica o diagnóstico do estado nutricional; e avaliação laboratorial para diagnóstico de anemia e outras doenças de interesse clínico na gravidez.
III. As gestantes de baixo peso pré-gestacional deverão ganhar entre 14,5 e 24 kg durante toda a gestação, sendo esse ganho, em média, de 2,3 kg no primeiro trimestre da gestação e de 0,5 kg por semana no 2º e 3º trimestres de gestação.
Quais estão corretas?
I. A alimentação usual, desde que nutricionalmente adequada, deve ser continuada.
II. Caso a criança receba leite de vaca, este deve ser diluído para facilitar o processo digestivo e a ação da enzima lactase, que pode estar reduzida em função da diarreia.
III. O consumo de frutas, vegetais e leguminosas deve ser restringido, reduzindo o aporte de fibras.
IV. Recomenda-se o aumento de uma ou mais refeições ao dia, preparadas com alimentos habituais, para compensar as perdas causadas pela diarreia e evitar piora do estado nutricional.
Quais estão corretas?
I.Manter uma dieta equilibrada durante a gravidez favorece o desenvolvimento do bebê e contribui para que a mãe tenha uma gestação tranquila.
II.A alimentação na gravidez deve ser rica em cereais integrais, frutas, verduras, legumes, leites e derivados, além de carnes brancas e magras.
III.Com a alimentação adequada durante a gestação, a mãe fornece durante sua gestação os nutrientes necessários para o desenvolvimento saudável do bebê.
É CORRETO o que se afirma em:
(__)Durante a amamentação, o bebê deve estar virado para a mãe, bem junto ao seu corpo, bem apoiado e com os braços livres.
(__)Durante a amamentação, a cabeça do bebê deve ficar de frente para o peito e o nariz bem na frente do mamilo.
(__)Durante a amamentação, o bebê deve ser colocado para sugar quando ele abrir bem a boca.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Fonte: Alimentação infantil. Cartilha de orientação aos pais. Prefeitura Municipal de Curitiba, Paraná, 2007.
Qual deverá ser essa fase? Assinale a alternativa CORRETA.