Questões de Concurso
Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição
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A respeito de práticas alimentares para crianças, julgue o item subsequente.
Foi identificado que, em países em desenvolvimento,
duzentos milhões de crianças menores de cinco anos de idade,
devido a práticas alimentares impróprias, não atingem seu
potencial de desenvolvimento, sendo a anemia um dos fatores
atribuídos a essa condição.
Com o nascimento da criança e a expulsão da placenta, há uma queda acentuada nos níveis sanguíneos maternos de ________, com consequente liberação de ____________ pela hipófise anterior, iniciando a lactogênese fase II e a secreção do leite.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Observe a figura, que apresenta curva de crescimento segundo índice de massa corporal (IMC) por idade.
De acordo com o IMC por idade, uma criança do sexo feminino, com idade de quatro anos e dois meses, peso
de 23,35 kg e altura de 108 cm, apresenta estado nutricional classificado pelo SISVAN (2011) como:
Analise as assertivas a seguir a respeito das necessidades nutricionais diárias na adolescência de acordo com às DRI:
I. Devido ao desenvolvimento muscular, esquelético e endócrino, as necessidades de cálcio são maiores durante esse período, se comparado à infância ou idade adulta.
II. As necessidades de ferro são mais elevadas durante os períodos ativos de crescimento em todos os adolescentes.
III. Mulheres adquirem 92% da sua massa óssea até os 18 anos de idade, tornando o período da adolescência uma ocasião crítica para prevenção da osteoporose.
Quais estão corretas?
Os cardápios da alimentação escolar deverão ser elaborados pelo responsável técnico de modo a respeitar a alimentação saudável e adequada. A oferta de doces e/ou preparações doces neste cardápio é limitada a _______ por semana, equivalente a ____ Kcal/porção.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Uma criança no primeiro ano de vida triplica seu crescimento, ganhando cerca de ____ cm. A velocidade de ganho de ______ nesse período sofre impacto imediato, enquanto o ganho de ______ sofre impacto tardio na presença de déficit nutricional.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
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