Questões de Concurso Sobre nutrição e saúde pública em nutrição

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Ano: 2017 Banca: Colégio Pedro II Órgão: Colégio Pedro II
Q1181360 Nutrição
A aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações deve compreender, _____________, 30% do valor repassado a estados, municípios e Distrito Federal pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) segundo a _____________, de 16 de junho de 2009. Essa compra poderá ser realizada através de _______________, dispensando-se o procedimento licitatório.
As lacunas do enunciado são preenchidas correta e respectivamente pelos termos
Alternativas
Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: IAPEN-AC Prova: IBADE - 2020 - IAPEN - AC - Nutricionista |
Q1179171 Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) reeditado em 2011 é uma política setorial da área da saúde que colabora para a Segurança Alimentar e Nutricional. A PNAN tem como pressupostos os direitos à saúde e a alimentação e é orientada pelos princípios doutrinários e organizativos do SUS (Sistema Único de Saúde). Assinale a opção correta a respeito das diretrizes da PNAN:
Alternativas
Q1172672 Nutrição
O Programa Nacional de Alimentação Escolar/PNAE, tem como objetivo promover a segurança alimentar e nutricional, contribuindo para o crescimento e desenvolvimento biopsicossocial dos alunos, incentivando hábitos alimentares saudáveis, rendimento escolar, aprendizagem. A Execução Financeira do PNAE e Transferência dos Recursos, seguindo o Art. 30 da Resolução CD/FNDE nº 38/2009 disponibiliza uma quantia em dinheiro por aluno. De acordo com esse contexto analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa CORRETA
Alternativas
Q1172670 Nutrição
Por Segurança Alimentar e Nutricional – SAN entende-se:
Alternativas
Q1172665 Nutrição
Nas ultimas décadas, a sociedade brasileira passou por uma grande e notável mudança nutricional, o quadro de desnutrição diminuiu, quando comparado a década de 1970 e o excesso de peso e doenças relacionadas, tem representado um grande agravo na população. Contudo com transição nutricional o Brasil passou a ser considerado um pais com metade da população adulta com excesso de peso, revelando assim um novo cenário de problemas relacionados a alimentação e nutrição. Com o objetivo de minimizar esses problemas, foram criados diversos programas e politicas publicas. Atribua (V) verdadeiro ou (F) falso para as afirmativas a seguir: ( ) programa de alimentação escolar (PNAE) – órgão responsável – fundo nacional de desenvolvimento da educação/ministério da educação e cultura ( ) programa de aquisição de alimentos (PAA) – órgão responsável – ministério do desenvolvimento social/conab ( ) sistema de vigilância alimentar e nutricional – órgão responsável – ministério da saúde ( ) politica nacional de alimentação e nutrição (PNAN) – órgão responsável – departamento de atenção básica saúde do ministério da saúde ( ) programa de alimentação do trabalhador (PAT) – órgão responsável – ministério do trabalho Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência CORRETA:
Alternativas
Q1172661 Nutrição
O sistema único de saúde (SUS) criado pela Constituição Federal de 1988 e regulamentado pela lei nº 8.080/90 é representado por um conjunto de ações e serviços de saúde, prestados por órgãos e instituições publicas federais, estaduais e municipais, da administração direta e das fundações mantidas pelo poder publico. Quanto as suas principais diretrizes atribua (V) verdadeiro ou (F) falso para as afirmativas a seguir: ( ) centralizado, com destaque apenas a gestão municipal (local). ( ) universal, permitindo o acesso irrestrito a todos brasileiros. ( ) com gestão única em cada esfera do governo, com participação e controle da qualidade. ( ) parcial, oferecendo vários tipos de serviços, voltados a promoção da saúde. Prevenção de algumas doenças, tratamento e reabilitação. ( ) com redes regionalizadas e hierarquizadas de serviços, permitindo mecanismos de integração e sistemas de referência. Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA:
Alternativas
Q1172660 Nutrição
O sistema nacional de vigilância alimentar e nutricional (Sisvan) faz parte de um conjunto de ações da politica nacional de alimentação e nutrição, que visa a promoção da saúde e qualidade de vida. São objetivos do Sisvan EXCETO.
Alternativas
Q1170469 Nutrição
Qual tipo de perigo relaciona-se aos perigos que possam representar o não atendimento às especificações e requisitos do cliente ou relativo a uma legislação vigente?
Alternativas
Q1170468 Nutrição
Avaliação do grau de severidade dos perigos identificados, levando em consideração à probabilidade dos mesmos acontecerem causando assim danos à saúde pública, à qualidade e à integridade do produto. O texto citado é a definição de?
Alternativas
Q1152433 Nutrição

No âmbito da subsistência do indivíduo, devemos pensar que os alimentos devem preservar a dignidade do ser humano. Sobre a função social dos alimentos, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma a seguir e assinale a alternativa com a sequência correta.


( ) A função social dos alimentos é cumprida quando os processos de produção, beneficiamento, transporte, distribuição, armazenamento, comercialização, exportação, importação ou transformação industrial têm como resultado o consumo humano de forma justa e solidária.

( ) Não cumprem sua função social os alimentos considerados pela legislação vigente como aptos para o consumo humano que não tiveram tal destinação e que poderiam tê-la caso fossem submetidos a beneficiamento ou processamento adequados.

( ) Para garantir o cumprimento de sua função social, o alimento considerado pela legislação vigente como apto para o consumo humano deve ser submetido a técnicas adequadas de beneficiamento ou de processamento.

Alternativas
Q1151984 Nutrição
O Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), criado pela Lei n° 11.346, em 2006, tem como objetivo assegurar o direito humano à alimentação. Um dos princípios que rege o SISAN é:
Alternativas
Q1151982 Nutrição
O Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas tem o objetivo de promover um campo comum de reflexão e orientação da prática, no conjunto de iniciativas de Educação Alimentar e Nutricional que tenham origem, principalmente, na ação pública, e que contemple os diversos setores vinculados ao processo de produção, distribuição, abastecimento e consumo de alimentos. Em relação a este documento, assinale a alternativa que descreve corretamente o princípio com seu respectivo conceito.
Alternativas
Q1151980 Nutrição
Tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição.
O texto em questão refere-se aos objetivos
Alternativas
Q1151978 Nutrição
De acordo com o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) – 2011, um nutricionista de uma escola deverá utilizar os seguintes índices antropométricos para a vigilância nutricional de crianças menores de 5 anos idade:
Alternativas
Q1151959 Nutrição
De acordo com a Resolução n° 26, de 17 de junho de 2013, do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, para as preparações diárias da alimentação escolar, recomenda-se de
Alternativas
Q1151958 Nutrição

De acordo com a Resolução n° 26, de 17 de junho de 2013, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, os cardápios deverão ser planejados de modo a suprir, no mínimo, __________ das necessidades nutricionais, distribuídas em, no mínimo, duas refeições, para as creches em período parcial.


Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna do texto.

Alternativas
Q1151957 Nutrição
Assinale a alternativa que indica uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Ministério da Saúde, 2013).
Alternativas
Q1148649 Nutrição
Em relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Ministério da Saúde, 2013), é correto afirmar que
Alternativas
Q1148647 Nutrição
O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Ministério da Saúde, 2011) recomenda para diagnóstico individual e coletivo dos distúrbios nutricionais na adolescência o indicador:
Alternativas
Q1145988 Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN (Ministério da Saúde, 2013) é uma importante política de saúde, que tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira. Acerca de tal política, é correto afirmar que
Alternativas
Respostas
1601: B
1602: E
1603: A
1604: A
1605: A
1606: A
1607: D
1608: C
1609: C
1610: D
1611: E
1612: A
1613: C
1614: E
1615: B
1616: E
1617: A
1618: C
1619: B
1620: D