Questões de Nutrição para Concurso

A respeito de práticas alimentares para crianças, julgue o item subsequente.  

A alimentação complementar deve ser oferecida de acordo com os horários de refeição da família, em intervalos regulares e de forma a respeitar o apetite da criança.  

A respeito de práticas alimentares para crianças, julgue o item subsequente.  

Até os doze meses de idade, o bebê não precisa de nenhum outro alimento além do leite materno.

De acordo com as atuais Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (2019-2020), julgue o item a seguir.

As fibras consumidas atuam de maneiras diversas no controle do diabetes: as insolúveis apresentam efeitos benéficos na glicemia e no metabolismo dos lipídios, enquanto as solúveis contribuem para a saciedade e para o controle de peso. 

Julgue o item subsequente, acerca de nutrientes.

Alimentos de origem vegetal são boas fontes de proteínas e da maioria das vitaminas e dos minerais de que uma pessoa necessita, mas não contêm fibra e podem apresentar elevada quantidade de calorias por grama. 

Julgue o item subsequente, acerca de nutrientes.

Técnicas de processamento mínimo, como o polimento excessivo de grãos, podem diminuir o conteúdo de nutrientes dos alimentos.