Questões de Nutrição - Recomendações Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL) para Concurso

Relacione as colunas, ligando cada fase da vida ao seu respectivo cálculo de VET (Valor Energético Total).

(1) Adolescentes

(2) Idosos

(3) Recém-nascido a termo

(4) Nutriz

( ) O valor energético é três a quatro vezes maior do que o do adulto.

( ) O valor energético deve considerar a fase pubertária.

( ) O valor energético deve considerar a diminuição do metabolismo energético.

A sequência correta é

De acordo com as DRIs (siga em inglês de Ingestão Dietética da Referência), quais são as recomenda- ções nutricionais indicadas para a fase gestacional?

Os indicadores bioquímicos são utilizados como auxiliares na avaliação do estado nutricional. Relacione cada uma das patologias apresentadas a seguir a sua respectiva listagem de exames.

(1) Desnutrição

(2) Síndrome da Imuno Deficiência Adquirida (SIDA)

(3) Insuficiência hepática

(4) Doença renal

( ) Bilirrubina, albumina, tempo de protrombina e fosfatase alcalina.

( ) Creatinina, uréia, albumina e contagem total de linfócitos.v

( ) Albumina, transferrina e pré-albumina.

A sequência correta é

A respeito das necessidades e recomendações nutricionais, assinale V (verdadeira) ou F (falsa) em cada afirmativa a seguir.

( ) A DRI (sigla em inglês de Ingestão Dietética de Referência) engloba quatro parâmetros de recomendações, os quais apresentam conceitos e aplicações distintas.

() A ingestão de determinado nutriente acima da UL (sigla em inglês de Nível Máximo de Ingestão Tolerável) potencializa a ação do próprio nutriente no organismo humano.

() A RDA (sigla em inglês de Ingestão Dietética Recomendada) é o nível de ingestão dietética suficiente para cobrir a necessidade de 50 a 60% dos indivíduos saudáveis e deve ser utilizada toda vez que a EAR (sigla em inglês de Necessidade Média Estimada) não estiver determinada.

( ) Os valores de DRI são determinados conforme faixa etária, estado fisiológico e sexo, sendo os mesmos dependentes desses critérios.

A sequência correta é

A ingestão dietética de referência (DRI) foi criada por meio do Comitê da Dietary Reference Intake e consiste em um conjunto de quatro valores de referência. Esse conjunto de referência pode ser utilizado para o planejamento e a avaliação de dietas para indivíduos ou também para grupos, de acordo com o estágio da vida. Os dois valores que fazem parte da DRI são: