Questões de Nutrição - Técnica Dietética e Gastronomia para Concurso

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Q2342150
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2023 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Sul Brasil - SC Prova: Instituto Fênix - 2023 - Prefeitura de Sul Brasil - SC - Merendeira |
Q2342150 Nutrição
Qual é uma das principais críticas aos alimentos industrializados?
Alternativas
Q2342149
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2023 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Sul Brasil - SC Prova: Instituto Fênix - 2023 - Prefeitura de Sul Brasil - SC - Merendeira |
Q2342149 Nutrição
Qual é o objetivo do branqueamento de vegetais?
Alternativas
Q2342148
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2023 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Sul Brasil - SC Prova: Instituto Fênix - 2023 - Prefeitura de Sul Brasil - SC - Merendeira |
Q2342148 Nutrição
Qual é o método mais seguro para descongelar alimentos, especialmente carnes?
Alternativas
Q2342147
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2023 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Sul Brasil - SC Prova: Instituto Fênix - 2023 - Prefeitura de Sul Brasil - SC - Merendeira |
Q2342147 Nutrição
Qual é a função principal das ervas em uma preparação culinária?
Alternativas
Q2342146
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Técnica Dietética e Gastronomia , Açucares ,
Ano: 2023 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Sul Brasil - SC Prova: Instituto Fênix - 2023 - Prefeitura de Sul Brasil - SC - Merendeira |
Q2342146 Nutrição
Qual é a diferença entre açúcar refinado e açúcar demerara?
Alternativas
Respostas
566: C
567: B
568: D
569: C
570: B
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