Questões de Nutrição - Técnica Dietética e Gastronomia para Concurso
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Avalie os itens sobre métodos de cocção e coloque V, se Verdadeiro ou F, se Falso.
Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.
Assinale a alternativa que traz uma característica que indica alteração na qualidade da carne bovina.