Questões de Concurso Sobre vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) em nutrição

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Q2180715 Nutrição
A nutrição constitui requisito básico para a promoção e proteção da saúde, neste sentido a deficiência de vitamina A pode levar a:
Alternativas
Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: GHC-RS Prova: FUNDATEC - 2023 - GHC-RS - NUtricionista |
Q2178652 Nutrição

Em relação às vitaminas e suas funções, relacione a Coluna 1 à Coluna 2.


Coluna 1

1. Vitamina D.

2. Vitamina A.

3. Vitamina C.

4. Tiamina.

5. Vitamina K.


Coluna 2

( ) Essencial para o crescimento e desenvolvimento normal e manutenção do tecido epitelial, e ajuda a promover o desenvolvimento normal do osso.

( ) Importante nas respostas imunológicas, cicatrização de feridas e reações alérgicas.

( ) Essencial para o crescimento, apetite normal, digestão e nervos saudáveis.

( ) Auxilia na produção de protrombina, um composto necessário para a coagulação normal do sangue.

( ) Essencial para o crescimento e desenvolvimento normal, importante para a formação e manutenção dos ossos e influencia a absorção de fósforo.


A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

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Ano: 2023 Banca: SELECON Órgão: IF-RJ Prova: SELECON - 2023 - IF-RJ - NUtricionista |
Q2175566 Nutrição
Algumas vitaminas estão envolvidas na modulação da resposta imune e na manutenção da barreira intestinal em todos os ciclos da vida. O comprometimento da integridade do epitélio pulmonar, gastrointestinal e urinário pode favorecer a ocorrência de infecções e ocorrer em deficiência da:
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Q2174938 Nutrição
O departamento de nutrição da sociedade brasileira de pediatria recomenda a suplementação de ____________ de vitamina D e ____________ de vitamina A por dia, a partir da 3ª semana de vida. Banho de sol pela manhã, até as 10 h, de 10 a 15 minutos pode substituir a suplementação com vitamina D.
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas.
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Q2174213 Nutrição
Sobre a absorção e biodisponibilidade da vitamina E, marque a opção correta.
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Q2169827 Nutrição
Segundo a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) de 2013 do Ministério da Saúde, ações de prevenção a carências nutricionais devem ser aplicadas, no intuito de reduzir a prevalência de deficiências nutricionais em decorrência de uma alimentação inadequada. Neste sentido, de quem é a responsabilidade de realizar as ações de prevenção às carências nutricionais específicas de micronutrientes (ferro, vitamina A e outros) através da suplementação?
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Q2167642 Nutrição
Assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:

A deficiência em ______________ afeta de forma semelhante grupos populacionais em países desenvolvidos e em desenvolvimento. É normalmente caracterizada pela presença de anorexia, alterações no paladar com ingestão reduzida de alimentos e importantes implicações à saúde. Essa deficiência promove dificuldades na reparação de tecidos, o que aumenta o tempo de convalescença em estados de doença, além de favorecer o retardo no crescimento e na maturação sexual e esquelética, a disfunção imune, a alopecia e as alterações cognitivas.
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Q2166069 Nutrição
Uma condição relacionada à deficiência de vitamina A é denominada 
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Q2163654 Nutrição
Julgue o item que se segue. 
São exemplos de aminoácidos, entre outros, os seguintes: Alanina, Estearato de Magnésio, Copolímero de Álcool, Álcool Polivinílico, Glicina, Hidrocarboneto e Glutamato.
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Q2163650 Nutrição
Julgue o item que se segue. 
As vitaminas são substâncias orgânicas necessárias em grandes quantidades para o crescimento e a manutenção da vida humana. Segundo sua solubilidade, classificamse em lipossolúveis (vitaminas do complexo B, ácido fólico, vitamina C e ácido metílico) e hidrossolúveis (vitaminas A, D, E, K e eteno). 
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Q2163637 Nutrição
Julgue o item que se segue. 
As deficiências de vitaminas e minerais, principalmente a anemia, são o problema de nutrição de maior alcance em todo o mundo por afetarem apenas os recém-nascidos. Essas doenças são conhecidas como a “fome oculta”, porque muitas vezes não percebemos os sintomas até que eles já sejam graves demais para a saúde da criança.
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Q2163618 Nutrição
Julgue o item que se segue. 
A principal causa das deficiências de micronutrientes é a redução nas necessidades de ingestão de alimentos, por exemplo, em gestantes, crianças e atletas, o que leva esses indivíduos a consumirem mais frutas e legumes. As infecções também podem levar a uma deficiência nutricional, porém, esse é um quadro menos comum. 
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Q2163617 Nutrição
Julgue o item que se segue. 
O desequilíbrio entre as necessidades nutricionais e o consumo excessivo de alimentos leva a doenças de overdose, a exemplo da desnutrição energético-proteica, anemia ferropriva e hipovitaminose A.
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Q2160328 Nutrição
Lábios, língua, mucosa oral e gengiva podem refletir alterações nutricionais mais precocemente do que outras regiões do corpo. A relação entre sintomas e implicações nutricionais está correta em: 
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Q2160317 Nutrição
Em relação à Cobalamina (vitamina B12), é certo o que se afirma em:
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Q2157434 Nutrição
A pelagra é uma doença desencadeada quando o organismo está com deficiência de qual vitamina?
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Q2157421 Nutrição
Assinale a alternativa que contém apenas vitaminas lipossolúveis.
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Q2127131 Nutrição
Segundo as Recomendações da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM) para o diagnóstico e tratamento da hipovitaminose D, temos que, em adultos, a hipovitaminose D leva à __________________________________, ao ________________________________ e, consequentemente, ao/a _____________________ da reabsorção óssea, favorecendo a perda de massa óssea e o desenvolvimento de osteopenia e osteoporose. Preencha CORRETAMENTE as lacunas. 
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Q2127129 Nutrição
A vitamina B12 é um micronutriente essencial solúvel em água, indispensável para o metabolismo de todas as células do organismo. Qual é o mineral associado a essa vitamina e onde ocorre a absorção no trato gastrointestinal?
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Q2127124 Nutrição
A biotina é encontrada nos alimentos de ambas as origens, animal e vegetal. A biotina é um derivado imidazólico. Nas enzimas dependentes de biotina, a molécula da vitamina está convalentemente ligada à cadeia polipeptídica da enzima através de uma ligação amida formada com um grupo α-amino de um resíduo específico de lisina existente no sítio ativo. Sobre o teor de biotina dos alimentos, temos em ordem crescente a seguinte composição (µg/100g): 
Alternativas
Respostas
241: A
242: C
243: A
244: C
245: C
246: A
247: D
248: C
249: E
250: E
251: E
252: E
253: E
254: B
255: C
256: B
257: B
258: E
259: B
260: C