Questões de Odontologia - Cariologia para Concurso

Os fluoretos são os principais responsáveis pelo declínio da cárie dentária em países desenvolvidos e também no Brasil. 
De acordo com o guia de recomendações para o uso de fluoretos no Brasil, considere as seguintes afirmativas:

I. No Brasil as normas que regulamentam os dentifrícios determinam que eles tenham no máximo 500 ppm de flúor.

II. Recomenda-se que o flúor na forma de verniz seja aplicado em consultório odontológico, no mínimo duas vezes ao ano, em todos os pacientes, independente da atividade de cárie.
III. Recomenda-se que toda a população deve utilizar dentifrício com flúor, sendo importante orientar corretamente o uso em pequenas quantidades para crianças de até nove anos para evitar fluorose.

Está(ão) CORRETA(S):

Uma criança de 2 anos de idade é levada ao consultório odontológico pela responsável, que está bastante apreensiva com a aparência dos dentes decíduos anterossuperiores da criança. Ao exame clínico, foi possível detectar que os elementos 52, 51, 61 e 62 apresentavam opacidades branco-amareladas em formato de meia lua, acompanhando a região cervical dos elementos, sem cavitação. Considerando as evidências científicas que relacionam a presença de defeitos de esmalte com a elevada incidência de cárie de acometimento precoce, o cirurgião dentista considerou esse paciente como tendo alto risco para o desenvolvimento de cárie dentária.

Sendo assim, o fluoreto de uso profissional mais indicado nesse caso é:

Alguns dentifrícios fluoretados presentes no mercado brasileiro atuam além da prevenção da cárie, possuindo outras funções terapêuticas.
O sal fluoretado presente em dentifrícios com evidência de benefícios para prevenção da erosão dentária, tratamento da gengivite e controle da sensibilidade é o: 

Sobre a etiologia da cárie dentária, a hipótese da placa ecológica estabelece que alterações em fatores ambientais modificam o equilíbrio da microbiota do biofilme. Isso ocorre, por exemplo, quando se aumenta a frequência de consumo da sacarose.
Além da produção de ácidos, a sacarose estimula a produção de polissacarídeos extracelulares solúveis e insolúveis, sintetizados por enzimas bacterianas, cujas funções envolvem: 

A cárie de radiação é uma complicação observada em pacientes que passam por radioterapia na região de cabeça e pescoço. Qual fator contribui diretamente para o desenvolvimento dessa condição?