Questões de Química - Propriedades Físicas dos Compostos Orgânicos: Polaridade das Ligações e Moléculas, Forças Intermoleculares, Ponto de Fusão e Ponto de Ebulição, Solubilização das Substâncias Orgânicas. para Concurso

Sobre a morfologia das moléculas orgânicas, analise as afirmações a seguir:

I. Os átomos de carbono possuem estrutura espacial pentagonal;

II. Todo composto orgânico é constituído por átomos de carbono;

III. Todo composto formado por átomos de carbono é um composto orgânico;

IV. As quatro unidades de valência do carbono têm propriedades idênticas;

V. Átomos de carbono podem se ligar diretamente entre si, formando estruturas denominadas de cadeias carbônicas;

VI. Hidrocarbonetos componentes do petróleo são exemplos de compostos orgânicos.

Estão corretas as afirmações

Pelas estruturas químicas das moléculas, é possível inferir a polaridade das ligações. Considerando essa informação, assinale a alternativa que apresenta exemplos de moléculas polares.

São características gerais dos compostos orgânicos:

I. Pontos de fusão e ebulição - nos compostos orgânicos, os pontos de fusão e ebulição, em geral, são mais altos do que nas substâncias inorgânicas.

II. Polaridade – as substâncias orgânicas são unidas predominantemente por ligações covalentes, que ocorrem com mais frequência entre os átomos de carbono ou entre átomos de carbono e hidrogênio da cadeia.

III. Solubilidade – devido à diferença de polaridade, as substâncias orgânicas apolares são praticamente insolúveis em água (polar), mas solúveis em outros solventes orgânicos. Já os compostos orgânicos polares tendem a se dissolver em água, como ocorre com o álcool, o açúcar, a acetona, entre outros.

IV. Combustibilidade – grande parte dos compostos orgânicos podem sofrer combustão (queima), como é o caso da gasolina e outros combustíveis usados em automóveis, do butano presente no gás de cozinha, da parafina da vela, dentre outros.

A quantidade de assertivas corretas é:

A produção de sabão é realizada pela reação saponificação, consistindo em uma reação de óleo ou gorduras com uma base muito forte.

_{Fonte da imagem: https://alunosonline.uol.com.br}

O que explica as características limpantes do sabão?

Qual dos seguintes métodos de separação é mais adequado para purificar uma mistura de dois líquidos com pontos de ebulição significativamente diferentes?