Questões de Concurso Público Prefeitura de Cachoeirinha - PE 2022 para Merendeiro(a)
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Analise as afirmativas a seguir:
I. A salsa permite temperar bem carnes, aves, peixes, sopas, vegetais e saladas, sendo um ingrediente com múltiplas aplicações na cozinha.
II. As hortaliças são plantas que devem ser consumidas cruas, exclusivamente, pois o processo de cozimento sempre retira todos os seus nutrientes.
Marque a alternativa CORRETA: