Analise as afirmativas a seguir: I. A salsa permite temperar...

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Q2673745 Nutrição

Analise as afirmativas a seguir:


I. A salsa permite temperar bem carnes, aves, peixes, sopas, vegetais e saladas, sendo um ingrediente com múltiplas aplicações na cozinha.

II. As hortaliças são plantas que devem ser consumidas cruas, exclusivamente, pois o processo de cozimento sempre retira todos os seus nutrientes.


Marque a alternativa CORRETA:

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