Questões de Concurso Público Banco da Amazônia 2010 para Técnico Científico - Engenharia Agronômica
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rentabilidade para os fruticultores, especialmente quando a fruta é
exportada em razão da existência de boas variedades de fruteiras e
das condições ambientais favoráveis ao cultivo no Brasil. Com
relação ao cultivo de fruteiras, julgue os itens subsequentes.
desenvolvimento de novos produtos, processos, métodos de
conservação e análises microbiológicas, bromatológicas, toxicológicas
e sensoriais, bem como no treinamento e tratamento de resíduos e nas
pesquisas de viabilidade econômica, nutricional e medicinal de
produtos alimentícios de origem vegetal e animal. No que concerne à
tecnologia de alimentos, julgue os próximos itens.
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