Questões de Concurso Público HUB 2018 para Nutrição
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No que se refere ao câncer e às demais doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs), principal causa de morte no Brasil, julgue o item subsequente.
Alimentação saudável, atividade física, sexo seguro e peso
corporal adequado são exemplos de fatores de proteção contra
o câncer.
Embora tenha um papel importante na prevenção do câncer, por sua capacidade antioxidante, a vitamina E, cujas principais fontes são vegetais verdes-escuros, tomate e seus produtos, grãos integrais, linhaça, rim e fígado bovino, contribui para proteção da integridade da membrana biológica pela inibição da peroxidação lipídica.
No que se refere ao aleitamento materno e à alimentação de lactentes, julgue o item seguinte.
Situação hipotética: Determinado lactente, durante a
amamentação, abocanha o mamilo e parte da aréola, com o
lábio inferior virado para fora, faz leves ruídos com a língua,
e sua cabeça e seu pescoço ficam alinhados e próximos à mãe.
Assertiva: Nesse caso, a amamentação está correta e a pega
— sucção —, adequada.
No que se refere ao aleitamento materno e à alimentação de lactentes, julgue o item seguinte.
A alimentação complementar adequada inclui alimentos fontes
de ferro heme, como carnes e vísceras — que têm maior
disponibilidade de ferro e não estão expostos a fatores
inibidores — e alimentos fontes de ferro não heme, como ovos,
leguminosas e cereais — cuja absorção pode ser aumentada
por agentes facilitadores (carnes, vitamina C e vitamina A).
No que se refere ao aleitamento materno e à alimentação de lactentes, julgue o item seguinte.
A equipe de saúde da família deve orientar a mãe fumante a
interromper a amamentação até a cessação do tabagismo, uma
vez que a exposição à nicotina via leite materno tem efeitos
deletérios no desenvolvimento da criança.