Questões de Concurso Público Prefeitura de Joinville - SC 2022 para Professor - Do 6º ao 9º ano - Ensino Fundamental - Especialidade: Ciências

O leite pode ser armazenado e transportado na forma de um extrato seco. Uma das etapas do preparo do leite em pó envolve um processo chamado de liofilização, no qual o leite congelado é colocado em uma câmara a vácuo e o gelo do leite transforma-se, diretamente, em vapor, sem passar pela fase líquida. O fenômeno descrito anteriormente denomina-se