O estudo relacionado às cadeias alimentares nos
permite compreender como as concentrações de
determinadas substâncias são repassadas ao longo do
ecossistema. O fenômeno que ocorre quando há
acúmulo progressivo de uma substância tóxica nos
tecidos dos indivíduos de um nível trófico para outro
ao longo da cadeia alimentar, é denominado: