Questões de Concurso Público Prefeitura de Lagoa Grande - MG 2019 para Nutricionista

A Vitamina A é um micronutriente essencial para diversos processos metabólicos, como a diferenciação celular, o ciclo visual, o crescimento, a reprodução, o sistema antioxidante e imunológico.

Uma dieta rica em alimentos integrais e fitatos, a suplementação elevada de ferro (30 mg/dia), fumo, o abuso do álcool e o stress causado por infecção ou trauma podem diminuir a concentração plasmática materna de zinco, reduzindo a sua disponibilidade para o feto.

A carência de ferro no período gestacional está relacionada com aborto espontâneo, retardo do crescimento intrauterino, nascimento pré-termo, pré-eclâmpsia, prejuízo na função dos linfócitos T, anormalidades congênitas, como retardo neural e prejuízo imunológico fetal.

A anemia ferropriva grave e, em alguns casos, a moderada, estão associadas ao aumento da mortalidade materna.