Questões Prefeitura de Jequitibá - MG 2021 para Nutricionista (NASF)

Q2413335

Ano: 2021 Banca: Creative Group Órgão: Prefeitura de Jequitibá - MG Prova: Creative Group - 2021 - Prefeitura de Jequitibá - MG - Nutricionista (NASF) |

Q2413335 Nutrição

Sistema de distribuição de refeição centralizado é aquele em que a refeição é preparada, distribuída, porcionada e identificada na cozinha. Dentre as alternativas a seguir assinale a incorreta:

Manor manipulação de alimentos e consequentemente menor contaminação;

maior possibilidade de trocas e enganos na montagem e distribuição das refeições;

melhor supervisão e controle por parte do nutricionista;

melhor conservação e temperatura dos alimentos, pela rapidez e racionalização do próprio sistema

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