Questões de Concurso Público IF-PA 2018 para Professor - Engenharia de Alimentos

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Q2004760
Engenharia Química e Química Industrial Fenômenos de Transporte: Mecânica dos Fluidos, Transferência de Calor e Transferência de Massa ,
Ano: 2018 Banca: FADESP Órgão: IF-PA Prova: FADESP - 2018 - IF-PA - Professor - Engenharia de Alimentos |
Q2004760 Engenharia Química e Química Industrial
NÃO é considerada operação de transferência de massa na indústria de alimentos a 
Alternativas
Q2004761
Engenharia Química e Química Industrial Termodinâmica e Equilíbrio de Fases ,
Ano: 2018 Banca: FADESP Órgão: IF-PA Prova: FADESP - 2018 - IF-PA - Professor - Engenharia de Alimentos |
Q2004761 Engenharia Química e Química Industrial
Entre as operações de transferência de calor citadas abaixo, qual a única que não está relacionada com a morte de micro-organismos? 
Alternativas
Q2004762
Engenharia Química e Química Industrial Fenômenos de Transporte: Mecânica dos Fluidos, Transferência de Calor e Transferência de Massa ,
Ano: 2018 Banca: FADESP Órgão: IF-PA Prova: FADESP - 2018 - IF-PA - Professor - Engenharia de Alimentos |
Q2004762 Engenharia Química e Química Industrial
Abaixo são citados os métodos de ampliação de escala utilizados para sistemas de agitadores e misturadores, exceto:
Alternativas
Respostas
22: E
23: B
24: D
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