Segundo a Portaria CVS-6/99, o dessalgue das carnes salgadas
deve ser realizado em imersão em água sob refrigeração
trocada por fervura, da seguinte maneira:
Você errou!  
Resposta:
Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.
Parabéns! Você acertou!
Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.