Questões de Concurso Público EMATER-MG 2018 para Assistente Técnico I - Engenharia de Alimentos
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O vinho é uma bebida obtida da fermentação do mosto de uvas frescas e maduras por microorganismos denominados leveduras.
No seu processamento, na etapa que denominada “sulfitagem do mosto”, é incorreto afirmar que