Questões de Concurso Público Prefeitura de Triunfo - PE 2023 para Nutricionista
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Julgue o item subsequente.
A desnutrição primária resulta de situações em que a
ingestão, absorção ou utilização de nutrientes ocorrem de
maneira insatisfatória, apesar de haver disponibilidade e
oferta de alimentos.
Julgue o item subsequente.
Os rótulos de alimentos devem mencionar em caracteres
perfeitamente legíveis a indicação do emprego de aditivo
intencional, mencionando-o expressamente ou indicando
o código de identificação correspondente com a
especificação da classe a que pertencer.
Julgue o item subsequente.
Indivíduos submetidos à nutrição parenteral, com má
absorção intestinal (incluindo as cirurgias bariátricas
disabsortivas), e indivíduos sob tratamento dialítico são
considerados grupos de risco para a deficiência de
tiamina.
Julgue o item subsequente.
Os carboidratos simples são moléculas maiores, que
levam mais tempo para serem absorvidas, já que
precisam ser transformadas em hidrocarbonetos
unitários (moléculas individualizadas e menores). Estão
presentes nos pães, arroz, milho e massas.
Julgue o item subsequente.
A dietoterapia é o tratamento através da dieta, ou seja, de
uma alimentação adequada. Ela considera apenas as
características da doença a ser tratada, não sendo
relevantes para esse tratamento as condições em que se
encontra o indivíduo.