Questões de Concurso Público Prefeitura de Angra dos Reis - RJ 2015 para Nutricionista

Foram encontradas 50 questões

Q1252978 Nutrição
Em relação ao plano de restrição energética moderada para indivíduos com excesso de peso, assinale a alternativa correta.
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Q1252979 Nutrição
Promover a segurança dos indivíduos que são nutridos por dieta enteral é dever de todos os profissionais da saúde envolvidos. Assinale a alternativa correta sobre as recomendações para o preparo da Nutrição Enteral (NE).
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Q1252980 Nutrição
A Doença de Crohn (DC) é uma doença inflamatória crônica de etiologia desconhecida que pode afetar qualquer segmento do trato gastrointestinal, da boca ao ânus. Referente ao assunto, assinale a alternativa correta.
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Q1252981 Nutrição
Indivíduo do sexo masculino, 46 anos, com o peso atual de 90 Kg e estatura de 1,82 m. Segundo o Índice de Massa Corporal (IMC), como o estado nutricional desse indivíduo é classificado?
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Q1252982 Nutrição
A alergia às proteínas do leite de vaca constitui a alergia alimentar mais frequente em crianças com idade inferior a três anos. Para crianças com alergia ao leite de vaca IgE mediada, com alto risco de reações anafiláticas (história prévia de anafilaxia), é sugerida
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Q1252983 Nutrição
Dislipidemia é um quadro clínico que se caracteriza por concentrações anormais de lipídios ou lipoproteínas no sangue, determinadas por fatores genéticos e/ou ambientais. Em relação à terapia nutricional nas dislipidemias, assinale a alternativa correta.
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Q1252984 Nutrição
Na obesidade, as repercussões clínicas do excesso de adiposidade dependem não apenas de sua magnitude, mas particularmente de sua localização. Em relação ao assunto, assinale a alternativa correta
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Q1252985 Nutrição
Quais são as principais fontes de pectinas nos alimentos?
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Q1252986 Nutrição
A infecção alimentar com Proteus sp pode levar a um quadro clínico caracterizado por cefaleia, tontura, náuseas, vômito, queimação na garganta, inchaço facial com vermelhidão, dor de estômago e coceira na pele. Os alimentos mais envolvidos como veículo de Proteus sp são:
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Q1252987 Nutrição
O hipercatabolismo da Injúria Renal Aguda (IRA) está relacionado à
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Q1252988 Nutrição
Segundo a classificação da Organização Mundial da Saúde (OMS), o “aleitamento materno predominante” ocorre quando
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Q1252989 Nutrição
Quais são os meios mais comuns de contaminação alimentar por Shigella sp.?
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Q1252990 Nutrição
Para que os alimentos possam ser consumidos, é necessário, inicialmente, passar pelo processo de pré-preparo, que consiste em operações de limpeza, divisão ou mistura, para serem consumidos crus ou submetidos à cocção. Quais são os métodos de divisão simples mais empregados?
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Q1252991 Nutrição
A deficiência de iodo é responsável pela redução do crescimento e do desenvolvimento infantil, trazendo sérias consequências às crianças, tais como: baixa estatura, apatia, atraso no desenvolvimento cerebral, prejuízos à capacidade motora, à fala e à audição, entre outros. Em relação ao assunto, assinale a alternativa correta.
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Q1252992 Nutrição
Os processos básicos de cocção realizam-se por meio de calor úmido, seco e misto. Em relação à cocção por calor úmido, assinale a alternativa INCORRETA.
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Q1252993 Nutrição
Em relação à insuficiência hepática avançada, assinale a alternativa correta.
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Q1252994 Nutrição
O açúcar é o termo empregado para designar os carboidratos mais simples, incluindo os monossacarídeos e os dissacarídeos. Sobre esse tema, assinale a alternativa correta.
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Q1252995 Nutrição
A saúde na idade pré-escolar e escolar se refletirá na adolescência e na vida adulta, sendo fundamental que sejam atendidas as exigências nutricionais nessas faixas etárias. Existem creches onde as crianças permanecem em período integral e, por isso, devem receber o lanche da manhã, o almoço, o lanche da tarde e o jantar. O conjunto dessas refeições deve atender, no mínimo
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Q1252996 Nutrição
Em relação à cisticercose suína, assinale a alternativa INCORRETA.
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Q1252997 Nutrição
A recomendação da Sociedade Brasileira de Cardiologia (2007) de ingestão de fibra alimentar total para adultos é de
Alternativas
Respostas
21: B
22: A
23: D
24: B
25: A
26: A
27: E
28: E
29: D
30: A
31: B
32: A
33: A
34: C
35: A
36: C
37: E
38: A
39: D
40: A