Questões de Concurso Público Prefeitura de Guaratinguetá - SP 2017 para Nutricionista

O ferro, a vitamina A, o iodo e o zinco são nutrientes com funções muito importantes para o corpo humano e sua deficiência afeta muitas pessoas. Em relação a esse excerto assinale a alternativa CORRETA:

A desnutrição pode ser definida como uma condição clínica decorrente de uma deficiência ou excesso, relativo ou absoluto, de um ou mais nutrientes essenciais. A desnutrição leva a uma série de alterações na composição corporal e no funcionamento normal do organismo. Analise as afirmativas abaixo acerca das alterações e marque V(verdadeiro) e F(falso): ( ) Alterações psíquicas e psicológicas: a pessoa fica alegre, feliz, ágil . ( ) Alterações de cabelo e de pele: o cabelo perde a cor (fica mais claro), a pele descasca e fica enrugada. ( )Alterações sanguíneas, provocando, dentre elas, a diabetes. ( ) Alterações ósseas, como a má formação. ( )Alterações no sistema nervoso: estímulos nervosos prejudicados, número de neurônios diminuídos, depressão, apatia. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

O aleitamento materno é comprovadamente o melhor alimento para a criança oferecido exclusivamente desde o nascimento da criança até os seis primeiros meses de vida e complementado com outros alimentos até os dois anos de idade ou mais. Sobre o aleitamento materno predominante é CORRETO afirmar:

Conforme o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional- SISVAN: Estado nutricional é o resultado do equilíbrio entre o consumo de nutrientes e o gasto energético do organismo para suprir as necessidades nutricionais. O estado nutricional pode ter três tipos de manifestação orgânica: Relacione as colunas: (I)Adequação Nutricional (Eutrofia): (II)Carência Nutricional: (III)Distúrbio Nutricional: ( ) manifestações produzidas pela insuficiência quantitativa e/ou qualitativa do consumo de nutrientes em relação às necessidades nutricionais. ( ) manifestações produzidas pelo excesso e/ ou desequilíbrio de consumo de nutrientes em relação às necessidades nutricionais. ( ) manifestação produzida pelo equilíbrio entre o consumo em relação às necessidades nutricionais. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

Com base no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional- SISVAN: Realizar o diagnóstico coletivo é conhecer a situação de saúde e nutrição de uma coletividade, quer seja de pessoas atendidas nos serviços de saúde (clientela), quer seja da população de determinada região geográfica (comunidade).Fazem parte do diagnóstico coletivo: EXCETO: