Questões de Concurso Público Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR 2021 para Fiscal Sanitário
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I. São práticas de higiene que devem ser obedecidas pelos manipuladores desde a escolha e compra dos produtos a serem utilizados no preparo do alimento até a venda para o consumidor. II. Boas Práticas para o Serviço de Alimentação engloba, além de aspectos de higiene e manipulação, a postura e forma correta de se portar quando da ingestão e consumo de alimentos. III. O objetivo das Boas Práticas é evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.
I. advertência. II. retratação pública. III. apreensão de produto. IV. interdição de produto.
I. vigilância sanitária. II. saúde do trabalhador. III. vigilância epidemiológica. IV. atendimento de alta complexidade.