Questões Prefeitura de Piraúba - MG 2017 para Nutricionista

Q770950

Ano: 2017 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Piraúba - MG Prova: MS CONCURSOS - 2017 - Prefeitura de Piraúba - MG - Nutricionista |

Q770950 Nutrição

São vantagens da fermentação como meio de processamento dos alimentos, exceto:

Consumo energético elevado.

Custo capital e de operação relativamente baixos.

Obtenção de produtos únicos com novo sabor, aroma e textura.

Tecnologia bastante simples.

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