Questões de Concurso Público Prefeitura de Chiador - MG 2020 para Nutricionista
Foram encontradas 15 questões
Ano: 2020
Banca:
MS CONCURSOS
Órgão:
Prefeitura de Chiador - MG
Prova:
MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chiador - MG - Nutricionista |
Q1716721
Não definido
No MS-Excel 2016, tem uma função específica que é utilizada para calcular a diferença entre duas datas.
Primeiro, é necessário colocar uma data de início em uma célula e uma data de término em outra. A função
utilizada é denominada:
Ano: 2020
Banca:
MS CONCURSOS
Órgão:
Prefeitura de Chiador - MG
Prova:
MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chiador - MG - Nutricionista |
Q1716722
Não definido
Sobre numeração automática de linhas no MS-Excel 2016:
1- Ao contrário de outros programas do Microsoft Office, o MS-Excel 2016 não fornece um botão para
numerar dados automaticamente.
2- É possível adicionar facilmente números sequenciais a linhas de dados arrastando a alça de
preenchimento para preencher uma coluna com uma série de números. 3- Para numerar as linhas, automaticamente, basta utilizar a função LIN. Está correto o contido:
Ano: 2020
Banca:
MS CONCURSOS
Órgão:
Prefeitura de Chiador - MG
Prova:
MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chiador - MG - Nutricionista |
Q1716723
Não definido
Sobre o recurso “Tabelas” no MS-Word 2016, é incorreto dizer que:
Ano: 2020
Banca:
MS CONCURSOS
Órgão:
Prefeitura de Chiador - MG
Prova:
MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chiador - MG - Nutricionista |
Q1716724
Não definido
A Resolução nº 614, de 15 de fevereiro de 2019, aprova diretrizes referentes à definição de prioridades
para as ações e serviços públicos de saúde, que integrarão a Programação Anual de Saúde e o Projeto de
Lei de Diretrizes Orçamentárias da União para 2020. De acordo com o art. 1º da referida resolução, o
Ministério da Saúde deverá observar, dentre outras, as seguintes diretrizes:
(i) Alocação de recursos suficientes para a mudança de modelo de atenção na linha da integralidade da
saúde, que fortaleça a atenção primária/básica como estruturante do sistema e responsável sanitária para
uma população territorialmente referenciada, sendo a principal porta de entrada ao SUS e a ordenadora dos
cuidados de saúde nas redes de atenção.
(ii) Criação de dotação orçamentária específica para a aplicação adicional, ao mínimo exigido, para ações e
serviços públicos de saúde em 2020, dos valores totais de Restos a Pagar cancelados em 2019 e dos ainda
pendentes de compensação que foram cancelados desde 2017.
(iii) Priorização da alocação de recursos orçamentários e financeiros públicos de saúde para o
fortalecimento e ampliação das unidades próprias de prestação de serviço, no âmbito do SUS e para a
ampliação das equipes de saúde da família.
É correto o que está posto:
Ano: 2020
Banca:
MS CONCURSOS
Órgão:
Prefeitura de Chiador - MG
Prova:
MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chiador - MG - Nutricionista |
Q1716725
Não definido
Nos termos da Portaria nº 1.944, de 27 de agosto de 2009, que institui no âmbito do Sistema Único de
Saúde (SUS), a Política Nacional de Atenção Integral à Saúde do Homem, analise as assertivas e marque a
incorreta.
Ano: 2020
Banca:
MS CONCURSOS
Órgão:
Prefeitura de Chiador - MG
Prova:
MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chiador - MG - Nutricionista |
Q1716726
Não definido
A Resolução n° 216, de 15 de setembro de 2004, traz que Procedimento Operacional Padronizado (POP)
é “um procedimento escrito de forma objetiva, que estabelece instruções sequenciais para a realização de
operações rotineiras e específicas na manipulação de alimentos”. Os serviços de alimentação devem
possuir os POP’s implementados sobre os itens relacionados a seguir, exceto:
Ano: 2020
Banca:
MS CONCURSOS
Órgão:
Prefeitura de Chiador - MG
Prova:
MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chiador - MG - Nutricionista |
Q1716727
Não definido
A carne bovina é um dos alimentos mais utilizados na técnica dietética e seus diversos cortes permitem
uma grande variedade de preparos para uma adequada alimentação. Com base na figura a seguir, assinale
a alternativa que apresenta, corretamente, os tipos de cortes indicados nos números 1, 12 e 17.
Ano: 2020
Banca:
MS CONCURSOS
Órgão:
Prefeitura de Chiador - MG
Prova:
MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chiador - MG - Nutricionista |
Q1716728
Não definido
De acordo com as IDRs, são os conceitos de referência para consumo de nutrientes, exceto:
Ano: 2020
Banca:
MS CONCURSOS
Órgão:
Prefeitura de Chiador - MG
Prova:
MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chiador - MG - Nutricionista |
Q1716729
Não definido
Analise as afirmativas a seguir com base nas IDRs e assinale a alternativa correta:
I- Seu objetivo é a prevenção de deficiências nutricionais, como também a diminuição do risco de doenças
crônicas não transmissíveis.
II- Fornecerem limites superiores para a ingestão de nutrientes, prevenindo os riscos de efeitos adversos
pela ingestão excessiva.
Ano: 2020
Banca:
MS CONCURSOS
Órgão:
Prefeitura de Chiador - MG
Prova:
MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chiador - MG - Nutricionista |
Q1716730
Não definido
Na nutrição clínica do adulto, a interação entre drogas e nutrientes é um ponto importante que se deve
cuidar. O nutricionista deve ter noções básicas sobre essas interações, pois quando é produzido um
desequilíbrio de nutrientes por ação de um medicamento, ou quando um efeito farmacológico é alterado
pela ingestão de nutrientes, o mesmo deve ser capaz de realizar a prescrição dietoterápica adequada de
acordo com os fármacos recebidos pelo paciente naquele determinado momento.
Leia as alternativas a seguir com relação a interação de nutrientes com a utilização de ácido acetilsalicílico
e assinale a incorreta.
Ano: 2020
Banca:
MS CONCURSOS
Órgão:
Prefeitura de Chiador - MG
Prova:
MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chiador - MG - Nutricionista |
Q1716731
Não definido
De acordo com o Guia Alimentar Para População Brasileira (2014), complete com (V) verdadeiro ou (F)
falso as afirmativas e assinale a alternativa correta:
( ) São exemplos de alimentos in natura, ou minimamente processados: arroz parboilizado, frutas secas e
café.
( ) São exemplos de alimentos processados: extrato de tomate, barra de cereal e iogurte aromatizado.
( ) São exemplos de alimentos ultra processados: atum enlatado, sorvetes e refrigerante.
( ) São exemplos de óleos, gorduras, sal e açúcar: óleo de oliva, banha de porco e sal grosso.
Ano: 2020
Banca:
MS CONCURSOS
Órgão:
Prefeitura de Chiador - MG
Prova:
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Q1716732
Não definido
Na avaliação nutricional há o começo, meio e fim de tudo que se faz em nutrição, para todos os indivíduos
ou grupos, sejam eles saudáveis ou não. Para se realizar a avaliação nutricional, há métodos objetivos e
subjetivos. São métodos objetivos da avaliação nutricional, exceto:
Ano: 2020
Banca:
MS CONCURSOS
Órgão:
Prefeitura de Chiador - MG
Prova:
MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chiador - MG - Nutricionista |
Q1716733
Não definido
“Nutrição é a ciência que estuda os alimentos, seus nutrientes, bem como sua ação, interação e balanço
em relação a saúde e doença, além dos processos pelos quais o organismo ingere, absorve, transporta,
utiliza e excreta os nutrientes, que são substâncias que estão inseridas nos alimentos e possuem funções
variadas no organismo.”
Correlacione a coluna I (os nutrientes) com a coluna II (suas características) e assinale a alternativa que
apresenta a sequência correta.
COLUNA I.
(A) Proteínas.
(B) Carboidratos.
(C) Gorduras. (D) Vitaminas.
(E) Minerais.
COLUNA II.
( ) Compostos químicos inorgânicos necessários em pequenas quantidades para crescimento, conservação e reprodução do ser humano, contribuem na formação dos tecidos e favorecem a transmissão dos impulsos nervosos e a contração muscular. ( ) Molécula complexa composta de aminoácidos, unidos por ligações peptídicas, envolvidas na formação e manutenção das células e dos tecidos do corpo e órgãos. ( ) Grupo de compostos formados por carbono, hidrogênio e oxigênio, uma das fontes de energia mais econômicas. ( ) Substâncias orgânicas necessárias em pequenas quantidades para crescimento e manutenção da vida, intervêm na regulação do metabolismo e favorecem as respostas imunológicas, dando proteção ao organismo. ( ) Grupo de compostos químicos orgânicos que compreendem os triglicerídios, fosfolipídios e esteroides, são fontes alternativas de energia e influem na manutenção da temperatura corporal.
COLUNA II.
( ) Compostos químicos inorgânicos necessários em pequenas quantidades para crescimento, conservação e reprodução do ser humano, contribuem na formação dos tecidos e favorecem a transmissão dos impulsos nervosos e a contração muscular. ( ) Molécula complexa composta de aminoácidos, unidos por ligações peptídicas, envolvidas na formação e manutenção das células e dos tecidos do corpo e órgãos. ( ) Grupo de compostos formados por carbono, hidrogênio e oxigênio, uma das fontes de energia mais econômicas. ( ) Substâncias orgânicas necessárias em pequenas quantidades para crescimento e manutenção da vida, intervêm na regulação do metabolismo e favorecem as respostas imunológicas, dando proteção ao organismo. ( ) Grupo de compostos químicos orgânicos que compreendem os triglicerídios, fosfolipídios e esteroides, são fontes alternativas de energia e influem na manutenção da temperatura corporal.
Ano: 2020
Banca:
MS CONCURSOS
Órgão:
Prefeitura de Chiador - MG
Prova:
MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chiador - MG - Nutricionista |
Q1716734
Não definido
Na dietoterapia, a avaliação nutricional de um paciente adulto hospitalizado deve ser feita com muito
cuidado, pois o mesmo pode apresentar algumas interferências para as medidas realizadas. Uma das
maiores limitações de se utilizar o peso como indicador nutricional é a condição de retenção hídrica, pois,
é necessário subtrair do peso atual, o excesso de peso hídrico, de acordo com o grau de retenção de líquidos
e com o local do edema. Acerca da estimativa de peso atual ajustado para edema, assinale a alternativa
incorreta.
Ano: 2020
Banca:
MS CONCURSOS
Órgão:
Prefeitura de Chiador - MG
Prova:
MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chiador - MG - Nutricionista |
Q1716735
Não definido
A microbiologia dos alimentos é parte da microbiologia, ela estuda os micro-organismos e os processos
que influenciam nas características dos produtos de consumo alimentício. Sobre isso, atribua (V) verdadeiro
ou (F) falso aos itens e assinale a alternativa correta:
( ) São exemplos de fontes potenciais de contaminação: solo, água, plantas, animais, ingredientes,
embalagens, etc.
( ) Os micro-organismos mais importantes para alimentos são: fungos, bactérias e vírus.
( ) Os micro-organismos possuem fatores intrínsecos quanto às condições de crescimento, sendo eles:
atividade de água (Aa), pH, potencial de óxido redução (Eh) e composição do alimento.
( ) Os micro-organismos possuem fatores extrínsecos quanto às condições de crescimento, sendo eles:
temperatura, atmosfera gasosa e umidade relativa do ambiente (UR).
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