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Q1676914

Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,

Ano: 2021 Banca: Prefeitura de Lontras - SC Órgão: Prefeitura de Lontras - SC Prova: Prefeitura de Lontras - SC - 2021 - Prefeitura de Lontras - SC - Nutricionista |

Q1676914 Nutrição

Segundo a Organização Mundial da Saúde, a ingestão diária de sódio deve ser:

Alternativas

Menor de 1,5g

Menor que 4g

Menor que 3g

Menor que 2g

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Q1676915

Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) ,

Ano: 2021 Banca: Prefeitura de Lontras - SC Órgão: Prefeitura de Lontras - SC Prova: Prefeitura de Lontras - SC - 2021 - Prefeitura de Lontras - SC - Nutricionista |

Q1676915 Nutrição

O objetivo do Programa Nacional de Alimentação Escolar pode ser identificado na alternativa:

Alternativas

Contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de hábitos alimentares saudáveis dos alunos, por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições que cubram as suas necessidades nutricionais durante o período letivo” (BRASIL, 2009)

Identificar as carências nutricionais por região brasileira e suprir estas com ações e incentivo ao consumo de produtos regionais, respeitando a identidade e costumes de cada população

Criar cadastro nacional e controle nutricional de populações, por faixa etária, estabelecendo políticas nacional, estadual, e regional de combate as carência nutricionais

Todas as alternativas estão corretas

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Q1676916

Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,

Ano: 2021 Banca: Prefeitura de Lontras - SC Órgão: Prefeitura de Lontras - SC Prova: Prefeitura de Lontras - SC - 2021 - Prefeitura de Lontras - SC - Nutricionista |

Q1676916 Nutrição

Qual é a composição da sacarose?

Alternativas

É composta de uma molécula de glicose e outra de celulose

É composta de uma molécula de glicose e outra de maltose

É composta de uma molécula de glicose e outra de frutose

Todas as alternativas estão incorretas

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Q1676917

Nutrição Tecnologia de Alimentos , Métodos de Conservação dos Alimentos ,

Ano: 2021 Banca: Prefeitura de Lontras - SC Órgão: Prefeitura de Lontras - SC Prova: Prefeitura de Lontras - SC - 2021 - Prefeitura de Lontras - SC - Nutricionista |

Q1676917 Nutrição

Para que não comprometa a qualidade higiênico Sanitária dos alimentos, qual é a operação de redução do nº de micro organismo efetuada através de método físico ou por agente químico?

Alternativas

Esterilização

Lavação

Desinfecção

Salinização

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Q1676918

Nutrição Dietoterapia , Doença Renal ,

Ano: 2021 Banca: Prefeitura de Lontras - SC Órgão: Prefeitura de Lontras - SC Prova: Prefeitura de Lontras - SC - 2021 - Prefeitura de Lontras - SC - Nutricionista |

Q1676918 Nutrição

A doença renal crônica (ICR) exige uma série de cuidados nutricionais importantes, sendo uma delas deve ser a limitação da ingestão de:

Alternativas

Proteínas

hidratos de carbono e das gorduras não saturadas

Líquidos na fase inicial da doença

Nenhuma resposta certa

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