Questões UERJ 2024 para Nutricionista - Alimentação Coletiva

Ano: 2024 Banca: UERJ Órgão: UERJ Prova: UERJ - 2024 - UERJ - Nutricionista - Alimentação Coletiva |

Q2516967 Nutrição

A Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) nº 600/2018 dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições. Observe a tabela a seguir, disponível no anexo III dessa resolução, que contem parâmetros numéricos mínimos de referência para atuação do nutricionista.

Imagem associada para resolução da questão

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Com base nos parâmetros definidos na tabela, calcula-se que para uma UAN que produza:

150 refeições no almoço e 40 refeições no jantar, a recomendação é de um nutricionista atuando 12h semanais

400 refeições no almoço e 400 refeições no jantar, a recomendação é de um nutricionista atuando 20h semanais

1.000 refeições no almoço e 1.000 refeições no jantar, a recomendação é de cinco nutricionistas atuando 30h semanais

2.500 refeições no almoço e 2.500 refeições no jantar, a recomendação é de cinco nutricionistas atuando 30h semanais

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