Questões de Concurso Público UFPB 2012 para Nível Médio, Conhecimentos Básicos - Todos os Cargos
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A formação de placas de gordura nas paredes das artérias pode ser prevenida, ingerindo-se o vinho tinto em pequenas doses.
A ocorrência de infartos, derrames e outros problemas vasculares pode estar associada ao consumo excessivo de alimentos calóricos.
Os benefícios dos antioxidantes na prevenção da oxidação no organismo ainda não foram confirmados, como atestam estudos realizados em vários países.
O vinho, segundo estudiosos dos Estados Unidos, é um agente capaz de reduzir a incidência de doenças cardíacas, ainda que seu consumo seja pequeno.
O consumo excessivo do vinho tinto tem respaldo nas associações médicas de cardiologia, tendo em vista que as uvas têm substâncias que aumentam o HDL, “ o bom colesterol."