Questões SES-PE 2014 para Analista em Saúde - Nutricionista

Q924868

Ano: 2014 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2014 - SES-PE - Analista em Saúde - Nutricionista |

Q924868 Nutrição

Assinale a alternativa que indica a correspondência CORRETA em um cardápio padrão alto (ou tipo A) e como os pratos abaixo são considerados.

Risoto de aspargo - guarnição

Suflê de alho poró e bacon - entrada.

Arroz de sete cereais – acompanhamento.

Mix de folhas, palmito em lascas e tomate seco - prato principal.

Legumes ao tournedor – acompanhamento.

Você errou! Resposta:

Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.

Parabéns! Você acertou!

Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.

Q924869

Ano: 2014 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2014 - SES-PE - Analista em Saúde - Nutricionista |

Q924869 Nutrição

Usando a fórmula:
X = alimento produzido – (sobras [kg] + restos [kg])
O X equivale a(à)

alimento servido.

alimento consumido.

média do consumo alimentar.

resto-ingestão per capita.

média das sobras não aproveitável per capita.

Você errou! Resposta:

Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.

Parabéns! Você acertou!

Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.

Questões de Concurso Público SES-PE 2014 para Analista em Saúde - Nutricionista