Questões de Concurso Público SES-PE 2023 para Saúde Coletiva - Nutrição
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Associe as colunas da direita com a da esquerda, sobre as causas de deficiências de micronutrientes.
Micronutriente
1. Cálcio 2. Vitamina D 3. Ferro 4. Zinco 5. Folato 6. Vitamina B12
Causa possível da deficiência
( ) Exclusão de leites e derivados da dieta. ( ) Deficiência severa de vitamina C ( ) Dietas com restrição de fontes proteicas animais ( ) Quadros diarreicos recorrentes ( ) Dietas restritas em gordura por períodos longos ( ) Hábitos alimentares que rejeitam vegetais crus
A sequência CORRETA de cima para baixo é:
I. É fator de risco para UP Idade superior a 65 anos (possivelmente por causa da redução do tecido adiposo subcutâneo e diminuição do fluxo sanguíneo capilar).
II. A desnutrição está associada à cicatrização inadequada, por redução da produção de fibroblastos, de neoangiogênese e de síntese de colágeno, além de menor capacidade de remodelação tecidual.
III. É indicada a oferta de 40 a 45 kcal/kg/dia de energia, podendo variar de acordo com as doenças concomitantes e entre 1,2-1,5 g/kg/dia de proteína para pacientes idosos com UP.
IV. A necessidade de vitaminas e minerais, estabelecida pela Ingestão Dietética de Referência (IDR), sugere que a vitamina A e a C devam ser suplementadas para favorecer a cicatrização, manter a epiderme saudável e para a síntese de glicoproteínas, além de reduzir a fase inflamatória.
Assinale a alternativa CORRETA.
Assinale a alternativa que indica a conduta a ser adotada.
A hipótese diagnóstica é deficiência de