Questões de Concurso Público Prefeitura de Campinas - SP 2019 para Médico Veterinário

Foram encontradas 45 questões

Q1145826 Veterinária
     Em uma escola “X” de um município, houve um surto de doença transmitida por alimentos (DTA) entre os estudantes que almoçaram no refeitório da escola. O Serviço municipal de vigilância sanitária foi investigar o caso e elaborou uma tabela, associando os alimentos servidos no almoço e a presença de sinais da DTA entre os respectivos consumidores. 

Tabela Frequência de estudantes da escola “X” segundo o tipo de alimento consumido na escola e a presença dos sintomas da DTA.
Assinale a alternativa que corresponde à diferença de risco para o consumo de feijão, expressa em porcentagem
Alternativas
Q1145827 Veterinária
     Em uma escola “X” de um município, houve um surto de doença transmitida por alimentos (DTA) entre os estudantes que almoçaram no refeitório da escola. O Serviço municipal de vigilância sanitária foi investigar o caso e elaborou uma tabela, associando os alimentos servidos no almoço e a presença de sinais da DTA entre os respectivos consumidores. 

Tabela Frequência de estudantes da escola “X” segundo o tipo de alimento consumido na escola e a presença dos sintomas da DTA.
Assinale a alternativa que corresponde ao risco relativo para o consumo de batata.
Alternativas
Q1145828 Veterinária
     Em uma escola “X” de um município, houve um surto de doença transmitida por alimentos (DTA) entre os estudantes que almoçaram no refeitório da escola. O Serviço municipal de vigilância sanitária foi investigar o caso e elaborou uma tabela, associando os alimentos servidos no almoço e a presença de sinais da DTA entre os respectivos consumidores. 

Tabela Frequência de estudantes da escola “X” segundo o tipo de alimento consumido na escola e a presença dos sintomas da DTA.
Assinale a alternativa que indica o alimento mais provável de ter causado o surto da DTA.
Alternativas
Q1145829 Veterinária

No controle de doenças transmitidas por alimentos (DTA), é preconizado o emprego da análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC).


Assinale a alternativa que indica a denominação adotada para a sequência lógica de perguntas formuladas em relação aos perigos identificados em cada etapa do processo, cujas respostas ajudam na determinação dos pontos críticos de controle (PCC).

Alternativas
Q1145830 Veterinária
O termo utilizado para designar a devolução de um animal, a fim de restabelecer uma população em seu habitat original, é:
Alternativas
Respostas
31: A
32: A
33: E
34: E
35: D