A respeito dos métodos de cocção de calor seco e calor úmido...
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Ano: 2018
Banca:
Quadrix
Órgão:
Prefeitura de Cristalina - GO
Prova:
Quadrix - 2018 - Prefeitura de Cristalina - GO - Nutricionista Escolar |
Q1096676
Nutrição
A respeito dos métodos de cocção de calor seco e calor úmido empregados no preparo dos alimentos, é correto afirmar que