Ao submeter um alimento ao calor seco, em meio indireto, ut...
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Ano: 2020
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Boa Vista - RR
Prova:
SELECON - 2020 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Técnico em Nutrição Dietética |
Q1318477
Nutrição
Ao submeter um alimento ao calor seco, em
meio indireto, utiliza-se o seguinte processo: