A análise sensorial de alimentos é uma ferramenta importante...
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Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
IF-SC
Prova:
FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Alimentos, Ciência e Tecnologia |
Q2222128
Nutrição
A análise sensorial de alimentos é uma ferramenta importante na indústria
alimentícia. Sobre a análise sensorial, é correto afirmar que: