O controle de temperatura é um dos princípios mais important...
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Ano: 2024
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Salgado Filho - PR
Prova:
FAU - 2024 - Prefeitura de Salgado Filho - PR - Nutricionista |
Q3078444
Nutrição
O controle de temperatura é um dos princípios mais importantes para a segurança de
alimentos. Se tratando de conservação de alimentos à quente, é correto afirmar que: