As plantas contêm diversos metabólitos secundários e a extra...
As plantas contêm diversos metabólitos secundários e a extração desses metabólitos depende do meio extrator. A escolha do método e dos reagentes deve levar em consideração a maximização da eficiência da reação e a garantia do maior ou do menor número de metabólitos, dependendo do caso em estudo. Acerca desse assunto, julgue o próximo item.
Sendo a cocaína um alcaloide em forma de éster, a extração
desse metabólito a partir das folhas de coca pode ser efetuada
por intermédio de uma base fraca e um solvente orgânico.
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A questão está correta, porque a cocaína tem caráter básico e na presença de uma base fraca, ela ficará na sua forma molecular (menos polar), ou seja, vai ter mais afinidade pelo solvente orgânico do que se estivesse em meio ácido.
Só para complementar vou adicionar um comentário que fiz na Q340388:
Os procedimentos de obtenção da cocaína a partir das folhas de coca normalmente seguem 2 etapas principais, sendo elas:
1) Extração da cocaína por imersão das folhas de coca em soluções aquosas ácidas ou alcalinas ou em solventes orgânicos.
2) Processos de purificação baseados em etapas de oxidação, precipitações e solubilizações sucessivas que tem como objetivo de remover impurezas, branquear e aumentar o teor de cocaína.
BRUNI, A. T.; VELHO, J. A.; OLIVEIRA, M. F. Fundamentos de Química Forense. Campinas: Millennium, 2012.
A forma química de sal ou base livre da cocaína depende do pH do meio, que desloca para a formação de um ou de outro.
- pH ácido= o equilíbrio é deslocado para formação da cocaína em SAL que é hidrosolúvel => IV ou aspirada => SOLÚVEL EM ÁGUA
- pH básico= o equilíbrio é deslocado para formação da cocaína como base livre, que é lipossolúvel => Fumada = SOLÚVEL EM SOLVENTES ORGÂNICOS
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