As plantas contêm diversos metabólitos secundários e a extra...

Vamos analisar a questão apresentada, que envolve a extração de metabólitos secundários das plantas, especificamente a extração de alcaloides como a cocaína.

Tema Central: A questão aborda os métodos de extração de metabólitos secundários, que são compostos químicos não essenciais ao crescimento das plantas, mas que desempenham funções importantes como defesa contra herbívoros. A cocaína, um alcaloide presente nas folhas de coca, é um desses metabólitos.

Conhecimentos Necessários: Para resolver a questão, é necessário entender que os alcaloides são compostos nitrogenados, geralmente extraídos em meio alcalino (básico) e que requerem um solvente orgânico para serem isolados de forma eficaz.

Alternativa Correta: C - certo

Justificativa: A cocaína é um alcaloide, e sua extração a partir das folhas de coca pode ser realizada utilizando uma base fraca para converter a cocaína em sua forma livre, não carregada, tornando-a solúvel em um solvente orgânico. Isso é consistente com o conhecimento sobre a extração de alcaloides, que geralmente são solúveis em solventes orgânicos quando estão na forma de base livre.

Alternativa Incorreta: E - errado

Motivo da Incorreção: Marcar esta alternativa indicaria que a prática descrita para a extração de cocaína está incorreta, o que não é o caso. A utilização de uma base fraca e de um solvente orgânico é uma técnica validada para a extração de alcaloides, como a cocaína, de material vegetal. Portanto, a opção correta é "C - certo".

Essa análise nos mostra que, na farmacognosia, a escolha do método extrativo é crucial para isolar de forma eficiente os compostos desejados, como no caso específico dos alcaloides. Compreender estas técnicas é fundamental para o estudo e aplicação de conhecimentos em farmácia.

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A questão está correta, porque a cocaína tem caráter básico e na presença de uma base fraca, ela ficará na sua forma molecular (menos polar), ou seja, vai ter mais afinidade pelo solvente orgânico do que se estivesse em meio ácido.

Só para complementar vou adicionar um comentário que fiz na Q340388:

Os procedimentos de obtenção da cocaína a partir das folhas de coca normalmente seguem 2 etapas principais, sendo elas:

1) Extração da cocaína por imersão das folhas de coca em soluções aquosas ácidas ou alcalinas ou em solventes orgânicos.

2) Processos de purificação baseados em etapas de oxidação, precipitações e solubilizações sucessivas que tem como objetivo de remover impurezas, branquear e aumentar o teor de cocaína.

BRUNI, A. T.; VELHO, J. A.; OLIVEIRA, M. F. Fundamentos de Química Forense. Campinas: Millennium, 2012.

A forma química de sal ou base livre da cocaína depende do pH do meio, que desloca para a formação de um ou de outro.

- pH ácido= o equilíbrio é deslocado para formação da cocaína em SAL que é hidrosolúvel => IV ou aspirada => SOLÚVEL EM ÁGUA

- pH básico= o equilíbrio é deslocado para formação da cocaína como base livre, que é lipossolúvel => Fumada = SOLÚVEL EM SOLVENTES ORGÂNICOS