Com relação aos procedimentos de conservação e higienização ...
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Q500648
Nutrição
Com relação aos procedimentos de conservação e higienização relacionados ao preparo de alimentos, julgue o item.
Recebidos os alimentos congelados, refrigerados e semiperecíveis, devem ser primeiramente armazenados os produtos congelados, depois os refrigerados e, por último, os semiperecíveis.
Recebidos os alimentos congelados, refrigerados e semiperecíveis, devem ser primeiramente armazenados os produtos congelados, depois os refrigerados e, por último, os semiperecíveis.
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Recebidos os alimentos congelados, refrigerados e semiperecíveis, devem ser primeiramente armazenados os produtos congelados, depois os refrigerados e, por último, os semiperecíveis.
Cada produto precisa ser armazenado de acordo com suas características. O armazenamento adequado preserva a matéria-prima para que trabalhemos com alimentos de boa qualidade.
Após o recebimento, os alimentos devem ser armazenados na seguinte ordem:
1- alimentos refrigerados
2- alimentos congelados
3- alimentos não-perecíveis
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