Para um atleta que participe de competições de ultrarresistê...

Vamos analisar a questão proposta sobre nutrição esportiva, especificamente no contexto de competições de ultrarresistência e o uso de suplementação.

A alternativa correta é E - errado. Vamos entender o porquê.

A questão avalia o conhecimento sobre o uso de triglicerídios de cadeia longa (TCL) em situações de ultrarresistência. Os TCL são uma forma de gordura que o corpo utiliza como fonte de energia. No entanto, eles não são adequados para oferecer energia imediata, pois necessitam de um processo de digestão e absorção mais longo comparado aos carboidratos ou mesmo aos triglicerídios de cadeia média (TCM).

A questão afirma que a biodisponibilidade dos TCL é maior do que a dos ácidos graxos livres, o que está incorreto. Os TCL levam mais tempo para serem metabolizados, enquanto os carboidratos e os TCM são utilizados mais rapidamente pelo organismo, tornando-os mais adequados para fornecer energia em atividades de alta intensidade ou de longa duração.

Portanto, para atletas de ultrarresistência, a recomendação geralmente envolve uma maior ingestão de carboidratos, que são rapidamente convertidos em glicose para uso imediato, ou o uso de TCM, que são mais rapidamente absorvidos do que os TCL.

Agora, vejamos por que a alternativa é errada:

• O tempo de digestão e absorção dos TCL não é ideal para fornecer energia rápida. Para competições que exigem resistência extrema, o foco deve estar em nutrientes que possam ser rapidamente utilizados pelo organismo.
• A afirmação de que os TCL têm maior biodisponibilidade para uso rápido de energia é equivocada. Isso contradiz o funcionamento metabólico dos diferentes tipos de gorduras.

Em resumo, a sugestão correta para melhor desempenho em ultrarresistência é priorizar nutrientes que são rapidamente metabolizados, como carboidratos e, em alguns casos, TCM, não TCL.

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É indicado suplemento de TCM ´triglicerídeo de cadeia média, de digestão facilitada e facilmente disponibilizado para uso como fonte de energia.

Sugere-se a suplementação de TCM uma hora antes do treino/competição para atividades de endurance de intensidade moderada a intensa.