De acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, maté...

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Q970440

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de Macapá - AP Prova: FCC - 2018 - Prefeitura de Macapá - AP - Técnico em Nutrição |

Q970440 Nutrição

De acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, matérias-primas e ingredientes que sofrerem fracionamento ou transferência de suas embalagens originais, devem ser acondicionados em recipientes adequados, identificados com o rótulo original ou através de etiquetas contendo nome

do fornecedor/fabricante, nome e marca do produto, monitoramento da temperatura e número do lote.

do responsável pela manipulação, nome e marca do produto, prazo de validade e data da compra.

do fornecedor/fabricante, nome e marca do produto, prazo de validade e data de transferência.

do responsável pela manipulação, número do lote, prazo de validade e data de transferência.

e marca do produto, data da compra, monitoramento da temperatura e data de transferência.

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